ET d'iIISTOIRE NATUREtLE. 345 



QUATRIEME GENRE. 



Extraits oxigcnes. 

 I. Analyse de I'extrait de RegUsse. Glycyrrhiza glabra. 



La raciue de reglisse analysee par M. Robiquet, donne , pour 

 sou extrait , 



i'. De la fe'cnle amylace'e, 



2". Una maliere sucree que les acides pre'cipitent , 

 5°. Uiie huile resiiiuuse epaisse biuiie et acre, 

 4°. Uiie maliere ciislalliiie qui a I'aspect d'uti sel , 

 5°. Des acidis pliospiiorique el nialique conibiues a la' chaux 

 et a la magnesie. 



II. Jnaljse de Vextrait d'Aiinee. Inula helenium. 



D'apres les resnltats de M. Funke, qui a examiue celte ra- 

 ciue, I'exlrait doil coiilenir , 



1°. Une maliere peu sapide, soluble dans I'eau et iusoluble 

 dans ralcool , 



2°. Une maliere sucree soluble dans I'alcool ; 



5°. De I'aclde aceliquelibre,et probablement une pelite quan- 

 lile dinuline. 



111. jinaljrse de Vextrait sec d'Oignon. Allium cepa. 



II resulle des experiences de MM. Fourcroy et Vauquelin sur 

 I'oignon, que son extrait doit contenir , 



1*. Une grande quanllte de sucre incristallisable ; 



2°. Beaucoup de mucilage analogue a la eomme arabique; 



5°. De I'acide phosphorique en partie liore, en parlie com- 

 bine a la chaux, et de I'acide acelique; 



4°. Une petite quanllte de citrate calcaire. 



IV. Analyse de V extrait do Scille. %c^a. ^x\<>x\\vmA'. 



Get exlrait doit contenir , d'apres I'analyse qui a ete faite de 

 I'oignon de scille par M. Vogel , 



1°. Gomme 6 



2°. ScilHtioe. 35 



3°. Tannin 24 



4'. Citrate calcaire. ....;.... 



5°. Maliere sucree 



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