074 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHriVllE 



de cerlaines gomraes resines. Je ne serois point eloigue de 

 penser qu'il y eul du soufre daus ce produit. Le residu de la 

 distillation avoit depose des flocons ; je le versai dans una 

 capsule et I'elendis d'eau , et par la chaleur je volatilisai tout 

 Talcool qu'il retenoit. Dans celle operation , il se separa une 

 matiere brune qui etoit sous la forme de pellicules et de flocons 

 demi-fondus , et il resla un liquide d'liii rouge brun que je vais 

 examiner. 



Litjuide dun rouge brun. 



6i. Ce liquide avoit beaucoup de ressemblance avec le lavage 

 aqueux du precipite marron (54). Conime lui il etoit forme 

 d^acidcj de couleur jaune et de matiere animale. 11 etoit evident 

 que celte derniere y etoit en moindre proportion que I'acide 

 et la couleur, car lorsqu'on avoit traite le precipite marron par 

 I'alcool (56), celui-ci avoit separe de la matiere animale retenant 

 encore a la verite un peu de couleur et d'acide, et avoit dissous 

 proportionnellemenl plus de couleur et d'acide que de matiere 

 animale. D'apres la grande aflinite de ces matieres les unes pour 

 Ics aulres, je pensai que la combinaison qui eloit avec exces 

 d'acide et de couleur pourroit bien precipiter la gelatine a la 

 maniere des corps que Ton a appeles tannins ; en conse'quence , 

 je mis le liquide rouge brun avec une dissolution de gelatine , 

 sur-le-champ les liqueurs se troublereut (i). Ce fait confirme 

 les ide'es que j'ai emises sur la nature du tannin. 11 prouve qu'il 

 y a daus les vegelaux des substances qui precipitent la coUe et 

 qu'on ne pent absolument rapprocher de la noix de galle. Ce 

 resullal appuie I'opinion de MM. Fourcroy et Vauquelin, sur 

 I'extraclif qu'ils ont presume etre une combinaison de matiere 

 animale el de tannin : mais il faut reniarquer que la nature de 

 Texlraclifdu pastel estdifterente de la combinaison observee par 

 ces chimistes; cette derniere est formee de la matiere astringente 

 qui se trouve dans la noix de galle, tandis que celle du pastel 

 est formee d'une couleur jauue et d'un acide qui n'est pas le 

 gallique. 



(i) Pour faire cette experience , il ne faut pas prendre la colle de poisson 

 pure, parce que celle-ci contient un acide qui pourroit precipiter le liquide 

 rouge brun , ni la colle forte , parce que I'alcali de celle-ci erapecheroit le pre- 

 cipite de se former. II faut preparer un melange neutre de ces dissolutions. Dans 

 I'experience que je rapporte , j'avois laisse dominer I'alcaii de la colle forte , afin 

 d'eloigner toute influence de la part de I'acide. 



