ET d'hISTOIBE IVATURELt.E. %JJ 



suraer qu'il y en a ua grand nombre dout la composilitm est 

 analogue a la sienne. "'•'"' 



Hesume. 



La fe'cule verte qui est en suspension dans le sue de pastel 

 est formee de cue el d'une combiuaison de nuUihe vegeto-ani- 

 male , de resine verte et di indigo. 



Le sue de pastel expose a une cbaleur graduee, se coagale. 

 Le premier coagule est de la matiiire iiegeLo-animale teinle pat 

 un peu de resine verle ; le second est la meme maliere, mais 

 teinle en rose par la combinaison d'lin acide avec un principe co- 

 lorant. Celui-ci devient jaui»e par les alcalis; j'ai soupconne qii'il 

 etoil bleu dans son etat de purete'. Outre 1^ maliere colorante 

 rose, le second coagule conlieat une petite quanlile A'lndigo 

 et de couleur jaime. 



Le sue de pastel coagule et evapore larsse pre'cipiter dii citrate 

 et du sulfate de chaiix. 



L'alcool applique au sue de pastel concentre prend une cou- 

 leur jaune rougeatre , et separe un liqulde brun qui conlient, 

 outre du sulfate de chaux et du sulfate de potasse , des phos- 

 phates de chaux el de magnesie , da fer et du manganese ^ un 

 principe colorant jaune, une nmtiere qui maiparugommeuse d'apres 

 les essais que sa petite quanlite m'a permis de faire , du sucre 

 liquide^ de la maliere animale el un acide libre de nature ve- 

 gelale. 



L'alcool qui a macere et bouilli sur I'extrait de pastel donne 

 a la distillation de Y acide aceticjue , de Yammoniaque et des traces 

 de deux principes aromatiques , dont Tun me paroit etre ana- 

 logue a celui qui se trouve dans les cruciferes, et Taulre un 

 principe particulicr qui donne une odeur d'osmazome a I'extrait 

 aqueux de pastel qu'on fait evaporer. Lorsqu'on verse de I'eau 

 dans le residu de la distillation de I'extrait alcoolique, il se fait 

 nn precipite brun raarron fonne de couleur jaune , de matiere 

 animale et d'un acide que j'ai presume eire Vacetique; les ma- 

 lieres qui lestent en dissolution dans I'eau sont du nitre, du 

 muriate de polasse , des acetates de potasse e\. d'ainmoniaque, Ae 

 la matiere animale, de la couleur jaune; ces deux dernieres sont 

 combinees a Vacide acetique et peut-elre a un autre acide, car 

 en precipitant cette dissolution par I'acelate de plomb el en 

 decomposant le pre'cipite , on obtientun acide incristallisable qui 

 est combine avec la couleur jaune a la maliere animale. 



