ET D'HISTOIRE NATURELLE. 171 
cilité que de dessus le reste de la surface de ce corps. Alors 
Ja cicatricule reste à nu, de même que le jaune, et on voit 
qu elle est formée par une substance émulsive blanche, qui 
n’est séparée par aucune membrane de la matière jaune; elle 
lui est seulement superposée ; c’est dans cette matière blanche 
que se développent les premiers rudimens de l'embryon lors 
de l’incubation. C’est donc dans cette matière blanche qu'existe 
le germe, lequel n’a aucune adhérence avec la membrane propre 
du jaune. J'ai mis tous mes soins à éclaircir ce fait. La mem- 
brane propre du jaune étant enlevée de dessus la cicatricule, 
sans avoir manifesté le moindre signe d’adhérence, celle -ci 
reste parfaitement intacte. En examinant au microscope cette 
membrane dans l'endroit où elle recouvroit la cicatricule, on 
ne voit rien qui puisse indiquer une solution de continuité, ni 
une organisation diflérente de celle des autres parties de cette 
même membrane qui recouvrent la matière jaune du vitellus. A la 
partie opposée au pédicule, on observe, lorsque l'œuf approche 
de sa maturité, une raie blanchâtre qui occupe à peu près le 
tiers de l'un des grands cercles de cette petite sphère. Cette 
raie est l'indice de la prochaine rupture au moyen de laquelle 
l'œuf s’échappera de la poche qui le contient. En effet, lorsque 
l'œuf est mûr, la poche formée par les deux membranes vas- 
culaires qui l'enveloppent, s'ouvre suivant la direction de la 
ligne que je viens d'indiquer, et l'œuf, revêtu de sa membrane 
épidermique, laquelle n’a aucune adhérence avec cette poche, 
quilte l'ovaire et est saisi par le pavillon de l'oviductus. 
La poche après la sortie de l'œuf, ressemble assez à la cap- 
sule bivalve d’un végétal. Désormais inutile, cette poche s'a- 
trophie , elle diminue rapidement de volume, et finit par dis- 
aroître. Revenons actuellement à l'œuf que nous avons laissé 
a l'entrée de l'oviductus. 
L'œuf arrive dans l’oviductus pourvu d'une seule membrane 
extrèmement fine et de nature épidermique. Transporté dans 
l'intérieur de ce conduit, il ne tarde point à prendre une se- 
conde enveloppe un peu plus épaisse que la première; cette 
seconde enveloppe est la membrane chalazifère du vitellus. Cette 
pseudo-membrane, formée à la surface interne de l'oviductus, 
en vertu de l'irritation particulière que la présence de l'œuf 
y occasionne, s'applique et se colle sur l'œuf qu’elle déborde 
en arrière et en avant, de manière à lui former les deux pro- 
longemens qui portent le nom de chalazes. Pourvu de cette 
seconde enveloppe, l'œuf est porté plus loin dans l'intérieur 
