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le produit dans l’espace de 48 heures, et rectifier celui-ci en 
72 heures, que le résullat de ces trois travaux pouvoit offrir 
27 litres environ d'acide acétique concentré de 9 à 10 degrés 
(même aréomètre de Mossy)incolore, sans odeur d’empyreume, 
et dont le prix de fabrique ne passoit pas 60 cent. le litre, 
quoique cependant sur 24 heures, il y en eût 6 de perdues 
pour le port de l’eau, des acides et du bois, celui-ci en outre, 
cordé à fur et mesure de.sa consommation, et placé , après avoir 
été scié, sur une sécherie faisant partie dudit appareil. En s’en 
rapportant donc à cet apercu, il paroïtroit démontré que si 
dans les établissemens où l'on fabrique du charbon dans des 
fourneaux ou vases clos, à l'instar de ceux formés à Bercy, 
on adoploit ayec mes moyens de concentration pour le calo- 
rique perdu, les procédés d'épuration, de distillation et de rec- 
2 ontion qui me sont propres (1), et en prenant d’ailleurs les 
mesures nécessaires pour éviter la pente des G heures énoncées 
ci-dessus, la valeur du même litre d'acide acétique pourroit 
ne pas s'élever, en fabrique , au-delà de 5o cent., du moins 
les détails dans lesquels je viens d'entrer porteroient à le faire 
croire. 
. D’après cette donnée, qui n’est rien moins qu'invraisemblable, 
il est facile de juger du bas prix auquel cet acide seroil sus- 
ceptible d’être versé dans le commerce, et par suite combien 
le produit précieux d'une nouvelle industrie dont il est si im- 
portant de faire de plus en plus avancer les progrès, seroil utile 
sous le rapport de l'économie domestique, de la toilette et des 
arts ; la propriété qu’il possède d’être inaltérable, doit lui mé- 
riter dans bien des cas la préférence sur les vinaigres ordinaires 
dont on connoît les dispositions à s'affoiblir et à se corrompre, 
dispositions qu'on peut aussi plus facilement détruire, en trailant 
ce vinaigre de la même manière, que je traite les acides extrails 
du bois, c'est-à-dire en leur appliquant mes procédés. 
(1) Sous peu je publierai et ces moyens, et ces procédés. La description, et 
les dessins dont elle sera accompagnée, ne laisseront, j'espère, rien à desirer. 
Déjà en juillet dernier , les journaux ont donné une note sur mon mode d'épu- 
ration ; la briéveté dans laquelle elle se renferme prouve suffisamment l'infidé- 
lité à laquelle elle est due. 
Tome LXXXVIII. FÉVRIER an 1819. Aa 
