236 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE. 
À la superficie du vitellus, se voit une petite tache blanche ; 
nommée cicatricule, qui, quoique connue presque de tous temps 
et ayant recu différentes dénominations, n'a cependant pas en- 
core déterminé les observateurs à rechercher avec soin comment, 
où elle est placée, et d'où elle provient. 
Nous avons observé, 
19. Que la membrane du vitellus dans la région de cette tache, 
est d’une ténuité et d’une transparence remarquables. 
2°. Qu'il y a une grande différence entre la cicatricule des 
œufs aptes à l'incubation, et ceux qui ne peuvent ädmettre 
aucune évolution du poulet. Dans ceux-çi la tache paroit plus 
petite, plus blanche, granuleuse et imparfaitement circulaire, 
et elle est produite par une petite masse (g/eba) de matière blanche, 
qui estadhérente au reste du vitellus, dans lequel elle est plongee, 
et dont elle se distingue principalement par la couleur. 
Dans les autres, au contraire, cette tache paroît plus grande, 
presque du diamètre de deux lignes, d’un blanc de plomb et 
parfaitement circulaire, et le vitellus dans l'endroit qui l'entoure, 
forme une petite zone, tantôt plus large , et tantôt plus étroite 
d’une couleur plus foncée. Mais la tache même est entourée 
par un bord plus päle, qui souvent renferme un autre cercle 
plus blanc et plus petit; mais toujours un point blanchätre oc- 
cupe le centre de la tache. 
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nous apprend que c’est à M. le D'Dollinger qu'il doit, non-seulement l'idée pre- 
mière de sa dissertation, maisencore la communication la plus généreuse de ses 
trayaux à ce sujet; et de plus, là participation de M. Dalton, observateur distin- 
gué, dont il se plait à reconnoître la grande utilité. Enfin, dansl'introduction, il 
ajoute qu'il a employé pour l'incubation artificielle des œufs, la machine 
inventée par Hollmann, et publiée par Blumenbach; que l'incubation n'a 
pas lieu au-dessous de 23° R. , ni au-dessus de 32°, et que chacun des déve- 
loppemens n’est point retardé ni accéléré par la diminution ou le degré de 
chaleur , mais que cela dépend de la nature particulière des œufs. Ainsi plus 
ils sont frais, et plus leur développement est certain. Du reste, M. Prander 
termine par indiquer les précautions qu'il a prises dans la dissection des 2000 
œufs, et plus, qu'il a observés et qui consistent principalement à les ouvrir 
sous l’eau chaude ou froide, et enfin à l'indication des ouvrages qui lui 
ont paru les plus approchans de la vérité ; ce sont ceux de Malpighi De 
ormatione Pulli, etc.; de Alb. de Haller, sur la Formation du Cœur dans le 
Poulet ; Spallanzani , de Fenomeni della Circul.; de Tredern, Dissertatio in— 
auguralis sistens ovi avium Historiæ et incubationis prodromus; et comme 
les plus précieuses, les observations de Wolff qui se trouvent en partie dans 
son livre sur la théorie de la génération, et en partie dans son Traité de la 
formation des Intestins , Comm. Acad. Scient. imp. Pétrop., tomes XII 
et XIII, (R.) 
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