310 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 
nière beaucoup plus lente et plus imparfaite, et qu'il ne prend 
pas une couleur rougeàtre par son exposition à l'air; d'où il 
paroït qu'il contient une très-pelite proportion seulement d’un 
principe analogue à la fibrine , ou au moins que ce principe existe 
dans un état encore fort imparfait et point de principe colorant. 
Le chyle des branches sous-lombaires du cheval a été exa- 
miné par MM. Emmert et Reuss, ainsi que par M. Vauquelin (1); 
ces chimistes s’accordent à regarder ses propriétés comme 
plus imparfaites, plus mal définies que celles du chyle du canal 
thoracique. D’après les deux premiers, sa coagulation spontanée 
est également beaucoup plus imparfaite ; sa couleur étoit blanche, 
avec de petits globules jaunes nageant dans son intérieur. Mais 
au bout de peu d'heures, on y observa une petite masse rou- 
geätre, nageant dans un fluide jaunätre, laquelle, quelques jours 
après , disparut et prit la forme de sédiment au fond du vase. 
M. Vauquelin dit aussi que celui qu'il a examiné étoit blanc 
et opaque comme du lait, et qu'il contenoil un caillot éga- 
lement blanc et opaque. Ce caillot a été considéré comme 
de la fibrine imparfaitement formée; et dans le chyle examiné 
par Emmert et Reuss, il formoit environ un pour cent de tout 
le fluide. Dans les deux expériences, on trouva que le chyle 
contenoit de l’albumine ; les sels ordinaires du sang , ainsi qu'un 
principe particulier, dont les propriétés seront rapportées plus 
loin. 
Le chyle du canal thoracique a été souvent examiné, et a 
offert les mêmes résultats. Si l’on tue un animal peu d'heures 
après qu'il a mangé, qu'on l’ouvre immédiatement el qu'on 
perce le canal thoracique, le chyle alors sous forme de fluide 
parfait, s'écoule promptement. Sa couleur estalors presque blanche, 
sa saveur foiblement salée et douceätre, son odeur particulière, 
el comparable, suivant Emmert et Reuss, à celle de la liqueur 
spermatique. Dans un espace de temps variable, mais géné- 
ralement en peu de minutes, il commence à prendre une con- 
sistance gélatineuse et à-se coaguler; sa couleur, s'il est ex- 
posé à l'air, devient d'un rouge foible ou œillet. Le temps 
nécessaire pour que ces changemens spontanés aient lieu, 
est différent; quelquefois une heure suflit; cependant générale- 
ment il faut un temps plus considérable, C’est dans cet état de 
coagulalion , et souvent plusieurs heures ou même plusieurs 
(1) Annales de Chimie, tome LXXXI, pag. 113. 
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