ETDHJSTOIRE NATURELLE. • S^I 



EXTRAIT 



Dun Memoire sur des Substances precipitant la Gelatine 

 lorm^e par la reaction de l'acide nitrique sur plusieurs 

 Substances ve^tales; 



Lu a la Classe des Sciences pbysiques et math^matiques da 

 llnstitut, le juin 1809; 



Par M. CHEVREUL. 



M. Ha.tchett s'etant occupe" de Taction des acidesnitrique 

 et sulfurique sur plusieurs composes ve^taux et animaux, 

 observa la production de substances astringentes, qu'ilappela 

 mabieres bannanbes arbificielles , parce qu'elles avoient la 

 propriete de pr^cipiter la gelatine a la maniere du tannin. 

 II vit que les substances les plus carbonnees ^toient les plus 

 propres a se convertir par l'acide nitrique en substance tan- 

 nante, et il pensa que quand on formoit ce dernier avec des 

 resines, ces corps perdoient une partie de leur hydrogeue, 

 et se rapprochoient alors des substances carbonnees. 



M. Hatcbett a distingu^ trois varietes de mabieres ban- 

 nanbes arbificielles , i° celle qui est produite par l'acide ni- 

 trique et les charbons; 2° celle qui est produite par l'acide 

 nitrique et les resines; 3° enlin celle que fournit l'acide sul- 

 furique avec le camphre , etc. 



Dans le Me" moire quej'ailhonneur de presenter a la Classe, 

 je ne m'occupe que des deux premieres varietes , me pro- 

 posant de revenir sur la troisieme dans un autre memoire. 



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