118 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 
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SUITE DU MÉMOIRE 
SUR LES TERRAINS D'EAU DOUCE, | 
Ainsi que sur les Animaux et les Plantes qui vivent 
alternativement dans les eaux douces et dans les eaux 
salées ; 
Par M. MARCEL pe SERRES. 
Lr Lez, petite rivière dont la source est à peu de distance 
de Montpellier, se jette, comme on le sait, dans la Méditer- 
ranée. C'est donc à cause de sa communication directe avec 
celte mer, que ses eaux sont souvent salées, et même à une 
distance assez considérable de leur embouchure; cette salure est 
sensible quelquefois à plus de trois quarts de lieue au-dessus 
de l'embouchure de la rivière dans la mer. Cette rivière, dont 
les eaux sont alternativement douces et salées, est curieuse à 
observer, parce qu’on peut y reconnoitre l'effet que produit la 
différence de nature de ses eaux sur les animaux qui y vivent. 
Pour mieux faire cette comparaison, j'ai loujours noté, outre 
le degré de salure des eaux de cette rivière, leur température 
ainsi que celle de l'air extérieur, afin que l’on püt juger si la 
température avoit ici quelqu’influence dans la salure des eaux. 
Mais la chaleur ne m'a paru influer nullement sur cette salure, 
et ici la direction du vent, et par suite le courant de mer, 
exercent seuls quelque influence. En effet, c'est pendant les 
vents marins et surlout après les gros temps, que les eaux du 
Lez ont un degré de salure bien sensible près de leur embou- 
chure; on observe même que les eaux sont salées à une distance 
proportionnée à la force du courant et au refoulement des eaux 
de la Méditerranée. 
Parmi les nombreuses observations que j'ai faites à cet égard, 
je n’en cilerai que les principales , celles-ci pouvant fort bien 
faire concevoir que les animaux qui habitent ordinairement les 
eaux douces , ne les abandonnent pas subitement , lorsque par 
une circonstance accidentelle elles éprouvent un certain degré 
de salure. Le 26 mai 1815, à 6 heures du matin, un thermo- 
