88 JOURNAL DE PHYSIQUE, UE CHIMIE 



je parlago ropinioti, ne les touclieront pas de tout I'ete. Des plaies 

 sur desarbres malades avec les chaleurs que nous devous attendre 

 bientul, sonl toujours nuisibles. 



J'ai difterd jiisqu'a present pour juger les effels du froid de 

 1820 elpublier mes observations, dansl'espoir de pouvoir annon- 

 cer que notreperle, bien que considerable, le seroit moins qu'on 

 ne le craignoit d'aliord. U paroit cerlaiu maintenant que la ma- 

 jeure partie des oiiviers repoussera, les uns da tronc seuleraent, 

 plusieurs des niailresses branches, d'autres jusqu'aux rameaux , 

 et qu il y en a peu , un dixieme au plus, qu'il faudra couper ras de 

 terre. 



Je parle des \ieux oiiviers, plus de la nioilie des jeunes, et 

 dans quelques quarliers lous ceux plantes depuis un ou deux ans, 

 tous ceux greffes depuis un an sont morts. A cote de ceux-ci,il 

 y ea a de vieux dont les brancbe's les plus minces sout pleines de 

 vie; cen'est done pas parce que leurbois etoitplus lendre, leur tige 

 plus facile a penelrer par la gelee, que les jeunes oiiviers s'eu soul 

 plus resseiitis; j'en trouve la cause dans la maniere de multiplier 

 cet arbre usitee dans ce pays. 11 n'y a pas un olivIer provenu de 

 semcnce ; on ue plante que les drageons qui sortent naturellement 

 au pied des arbres , ou ceux qu'on fait pousser des souches, en 

 coupanlras de lerre de vieux oiiviers qui ne produisent plus rien; 

 la seve forme un bourrelet autour de I'ecorce, il en sort beaucoup 

 de jets enlre lesquels on choisil une demi-douzaine des plus beaux, 

 et des plus droits pour les elever et on elague les aulres, ou 

 bien on en forme des pepinieres. On enferme ceux qu'on laisse 

 en place enlre Irois claies de pare pour les defendre des besliaux; 

 quand iis ont 4^6 centimetres de diametre , on en laisse un sur 

 la souclie-mere eton detache les autres avec un morceau de celte 

 souclie; par consequent, lis sonl depourvus de pivot, et n'onl que 

 Ires-peu de racines; ils prennent diflicilement, poussentpeu les 

 premieres anne'cs et sonl d'aulant plus sensibles au froid. 



L'exposition, I'elevation, la culture des olivettes, el I'age , la 

 vigueur et I'espece des oiiviers sont autant de causes qui out ba- 

 lance Taction des gelees. 



Dans la meme olivette et a la raeme exposition , il y a quel- 

 ques especes d'oliviers qui ont plus souffert que d'autres, cesont 

 celle qu'on appelle vulgairement la soitnglaoii , I'aoiimou^ la 

 negretlo ou iiegraletto , Voidivaslre. Celles qui out le mieux re'- 

 siste, sont la grosse noire, la coutllasso , Yaoubano, etc. 



Toutes clioses e'gales, deux arbres de la memo espece ont plus 



ou moins souffert seloa ce qu'ils onl produit d'olives I'annee der- 



" niere. 



