352 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CUIMIE 



CHAPITRE II. 



Refutation des sjslemes qui viennenl d'etre exposes. 



Convaincu de rimporlance et de la difficulle du sujci que 

 j'osois soumellre a moii propre examen , apres lant de botanisles 

 beaucoup plus habiles que rnoi, j"ai observe avec lout le soin 

 dont je suis capable, rembryou d'un grand nombre d'especes de 

 Gramine'es, apparlenanl aux genres Trilicum, Secale , Ilonhnim, 

 Avena , Zea , Sorghum , Alopecuvus , Phleuni , Phalaris , Panicum, 

 Agrostis , Stipa, Holcus , Andropogon, Melica , Elynnis , Fes- 

 tuca , Poa, Briza. J'ai observe I'embryon de cbaque espece avanl 

 la germinalion, et pendant toute la duree de ce premier acte de 

 la vie vegetale exlerieure. Toules mes observalions ra'ont per- 

 suade qu'aucun des syslemes proposes jusqu'a present n'eloil 

 conforme en tout point a la vraie nature des choses. C'est ce que 

 je vais essayer de denionlrer, avanl de presenter mon uouveau 

 sysleme, dont les fondemens se Irouveront prepares dans cede 

 discussion, par les argumens a I'aide desquels je crois pouvoir 

 refuter tons les autres systemes. 



J'ai dit que Ccesalpin assimiloit a un colyledonle perisperme de 

 la graiue des Graniinees. Cette erreur, trop evidente aujourd'hui 

 pour merilerune refutation serieuse, a ete cependant partagee par 

 Malpigbi;etmeme cet excellent observateurs'estegaresur ce point 

 encore plus que Ccesalpin , puisqu'asesyeux le pericarpe el la graine, 

 reunis ensemble, conslituenl la.feuille seminale ou le cotyledon 

 unique de I'embryon des Graniinees. Ccesalpin et Malpighi ne 

 seroient pas tombes dans celle erreur, s'ils avoient conside're 

 que le cotyledon est la feuille de I'embryon, que toute feuille est 

 parfaitement continue avec la lige qui la porle, el s'ils avoient 

 observe qu'a aucune epoque et en aucun point, il n'y a couiinuile 

 organique enlre I'embryon des Graniinees et les parties composanl 

 le resle de la graine et le pericarpe. Ce qui a pu les Iromper, c'est 

 qu'avant la germination, I'e'cusson, qui fail reellement partie de 

 I'embryon, est tres-forlenienl colle au perisperme, et que pendant 

 toule la dure'e de la germinalion, le pericarpe enveloppe etroite- 

 menl par sa base eel ecusson, ely resle fermement attache. 



II est facile de refuter I'opinion de l,inne, qui atlribue a Teni- 

 bryon des Graniinees deux cotyledons, en considerant conime 

 tels la gaine de la plumule et I'ecusson. Le cotyledon est la pre- 

 miere feuille inferieure de la plaute. Pour qu'il y ait deux ou 



