ËT D'HISTOIRE NATURELLE. 15 
deux ou trois fois son poids de silice blanche lavée et, seulement 
humide; les pourtours du filtre étaient garnis de ce mélange à la 
hauteur de plusieurs pouces, en Lelle sorte qu'ils formaient avec le 
fond ainsi couvert une espèce de caisse recouverte d’une toile 
plus claire que celle de dessous; c’est dans celte sorte de caisse 
qu'était reçu le sirop bon à être filtré. 
A l'égard des filtres intermédiaires, comme ils recoivent moins 
de décolorant que le premier, au lieu de méler la silice avec le 
charbon, jela placaissur le tricot même, el après en avoir élevésur 
le pourtour du filtre une hauteur de plusieurs pouces, je placais 
une toile claire et par dessus Ja quantité de charbon relative à la 
position du filtre. Sur la couche de charbon que cette quantité pro- 
duisait, j étendais une toile deslinée à recevoir le sirop. 
L'une et l'autre manière de garnir les filtres m'ont paru éga- 
lement bien réussir ; toute autre analogue, sans doute, pourrait aussi 
être suivie d'un bon succès. L'essentiel , à ce que j'ai remarqué, c’est 
que, dans lun et l’autre cas, ces couches soient réparties le plus 
également, et qu’elles forment, au moyen des bordures relevées 
sur le pourtour des filtres de plusieurs pouces, une espèce de 
bassin propre à recevoir le sirop. 
Il suit en outre de la disposition des toiles que les mélanges 
sont rendus plus faciles à être enlevés , et que la silice placée dans 
les filtres intermédiaires , dessous la toile qui contient le charbon, 
peut-êlre àtée sans mélange de ce dernier, et replacée une autre 
fois, sielle y est jugée propre. 
Je dois faire observer, 1°. que le dévisquement des sirops s’ope- 
rant dans le premier et le deuxième filtre , pour le sucre de belle 
qualité, on pourra se dispenser de mêler en une aussi grande 
quantité que celle qui a été indiquée, la silice au charbon, en ce 
qui concerne les filtres intermédiaires, pour les sucres au-dessus 
de la moyenne qualité. | 
2°. Que la silice doit être imbue seulement de l’eau qu'y laisse 
son lavage et qui s’y trouve naturellement rester après la décanta- 
tion ; elle suflit pour pouvoir la plaquer sur le bord des filtres et 
former la bordure du bassin qui doit recevoir le sirop. Il n’est 
pas nécessaire que cette bordure ait plus d’un pouce d'épaisseur 
vers la partie qui se lie à la couche étendue sur le fond, ni 
qu’elle ait plus de hauteur, quant au premier filtre seulement, que 
celle nécessaire élreconnue pour contenir la totalité du sirop des- 
tiné à être filtré. A l'égard des autres filtres , un pouce d’élévation 
donné à la bordure dont il s’agit est suffisant, puisqu'elle ne doit 
