162 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 
nouvelles ; lorsque ce mode de développement a complété leur 
ètre, ils n'éprouvent plus-que le développement de totalité. Ainsi, 
il y a deux phases bien distinctes dans le développement des ani- 
maux : dans la première, les parties prennent la forme et l’organi- 
sation qu'elles doivent posséder, c'est le développement forma- 
teur; dans la seconde, les parties, complètement douées de leur 
forme extérieure et de leur organisation intérieure , augmentent 
simplement de masse, c’est le développement augmentateur. L'étude 
du développement formateur est encore neuve en Physiologie. 
L'organogénie est une science presque tout entière à créer ; chez 
les animaux on n’a guère observé d’une manière exacle que la 
formation des os, encore les observations faites sur cette ma- 
tière laissent-elles beaucoup à désirer. 
Les recherches de MM. Serre et Béclard , sur l'ostéogénie, 
ont appelé l'attention des physiologistes sur celte partie si obs- 
cure de la science des corps vivans. Mais ces ‘deux savans n'ont 
pas saisi les phénomènes de l'origine des os dans toute leur 
étendue; ils ont cherché à déterminer le nombre des pièces os- 
seuses dont les os sont primilivement composés, en observant le 
nombre et la position de leurs points d’ossification ; mais avant 
que ces points d'ossificalion se manifestent à l'observation, il 
existe des phénomènes d’ostéogénie extrêmement remarquables. 
Les os existent à l’état gélatineux avant de devenir solides par 
l'addition du phosphate calcaire; c’est dans cet état primitif qu’il 
faut les observer , si l’on veut acquerir des notions exactes sur les 
phénomènes de leur formation. La connaissance dunombre et dela 
position des points d’ossification est importante sans doute, mais 
elle n'apprend point le mode d’origine des. os, puisqu'il est vrai 
que ceux-ci préexistent sous l’état gélatineux au dépôt du phos- 
phate calcaire dans leur tissu. L’antériorité de la solidification des 
os ne prouve point du tout l’antériorité de leur existence. La nature 
vivaule, par une sorte de prévision, solidifie les premicres les 
parlies osseuses, dont l'usage est le plus précoce ou le plus 
important; aussi trouve-t-on à cet égard des différences singu- 
lières, non-seulement entre les différens animaux, mais même 
entre les parties analogues d'un même animal. On ne peut donc 
guère élablir de lois générales sur celte matière, car il est pos- 
sible de puiser dans l'observation des preuves confirmatives des 
opinions les plus opposées; j'ai donc cra devoir donner à mes 
observations une direction différente. L'apparition des points 
d'ossification ne m'a paru qu’un phénomène secondaire ; je me 
Suis spécialement atlaché aux phénomènes primitifs, à eeux que 
