tide de commerce riche : ce sonl ie tres-belles perles. Les 

 principalis en font porter aux orcilles de leurs femmes et 

 de itniis enfants; mais il Ics onl tenucs cachees pendant 

 noire sejour cfiez eux. Us font, avec les ecailles de ces iiuilres 

 perlieres, des especes de castai^ettes qui sonl unde leurs 

 instruments de danse. 



Kous avons vu d'autres quadruped^s que des cochons ; 

 des chiens d'une cspece petite, mais jolie, el des rats en 

 grande quantite. Les habitants ont des poules domestiques 

 absolument semblables aux nolrcs: nous avons aussi vu des 

 tourterelles vertes charmantes, de gros pigeons d'un beau 

 plumage bleu de roi et d'un Ircs-bon gout, et des perru- 

 ches fort petites, mais fort singulieres par le melange de 

 bleu et de rouge qui colorie leurs plumes. lis ne nourris- 

 sent leurs cochons et leurs volailles qu'avcc des iananes. 

 Entre ce qui a ele consomme dans le sejour a terre, et ce 

 qui a ete embarque dans les deux navires, on a troque plus 

 de huit cents teles de volailles, et ores de cent cinqqante 

 cochons, encore sans les travaux inquietaiiLs des dernieres 

 journees, en aurait-on eu bicn davantage, car Its habitants 

 en apporlaient de jour en jour un plus grand uonibre. 



Nous u'avons pas eprouve de grandes chaleurs dans,«ette 

 ile. Pendant noire sejour. le thermometre de Reaumur n'a 

 jamais monte a plus de 22 dcgres, et il a qle quelquefois a 

 18 degres ; le soleil, il est vrai, etait deja a 8 ou 9 dcgres 

 de I'aulre cole de Teqiiateur. Mais un avantage ineslimable 

 de cette ile, c'est de n'y pas elre infecte par cette legion 

 d'insecles qui sont le supplice des pays situes entre les tro- 

 piques; nous n'y avons vu non plus aucuii animal veni- 

 meux. D'ailleurs le climat est si sain, que, malgre les tra- 

 vaux forces que nous y avons fails, quoique nos gens fus- 

 sent conlinuellement dans I'eau et au grand soleil, qu'ils 

 couchassent sur le sol nu et a la belle eloile, personne n'y 

 est tombe malade. Les scorbutiques que nous avions debar- 

 ques, et qui n'y ont pas eu une nuit Iranquille, y ont repris 

 des forces et s'y sont rctablis en aussi peu de temps, au 

 point que quelques-uns ont ete, depuis, parfaitement gue- 

 ris a bord. Au reste, la sanle et la force des insulaires qui 

 habitent des maisons ouverles a fous vents, et couvrent a 

 peine de quelques feuillages la terre qui leur sert de lit ; 

 riieureuse vieiUessea laquelleils parviennent sans aucune 

 incommodile ; la finesse de tons leurs sens et la beaute sin- 

 guliere de leurs dents, qu'ils conscrvent dansle plus grand 

 3ge : quelles meilleurespreuves, el de la salnbrile de I'air, 

 et de la bonte du regime que suivent les habitants! 



Les vegetaux et le poisson sont leur principale nourri- 

 lure. lis mangent rarement de la viande ; les enfanis et les 

 jeunes filles n'en mangent jamais, et ce regime, sans doute, 

 contribue beaucoup a les tenir exempts presque de loules 

 nos maladies. J'en dirais autant de leur boisson ; ils n'en 

 connaissent pas d'autre que I'eau ; I'odcur seule du vin et de 

 I'eau-de-vie leur donnerait de la repugnance, et ils en te- 

 moignaienl aussi pour le labac, les epiceries, et, en general, 

 pour loules choses fortes. 



Le peuple de Tai'ti est compose de deux races d'hommcs 

 Ires-differentes, qui, cependanl, ont le m^me langage, les 

 memes moeurs, el qui paraissent se nieler ensemble sans 

 distinction. La premiere, et c'est la plus nombreuse, pro- 

 duit des hommes de la plus grande taille : il est ordinaire 

 d'en voir de six pieds et plus. Je n'ai jamais rencontre 

 d'hommes inieux fails. 



( La tuUe a un numiro frochain. ) 



IE SAVOIR-VIVRE EN EUROPE. 273 



LE SAVOIR-VIVRE EN EUROPE. 



SlMnES C0!«SEILS A CECX QDI EXTBENT DAHS LE UOSIE 



Saile(»). I 



1 



} 



MOSVHS AMERICAINES. i 



Impolitesse aiDericaiiie. — Conversation da pays. — Les BarbM. 



M. Dickens a ecrit, sur la politesse aniericaine, quelques 

 chapitres a-ssez plaisants. Selon lui, le fond de la langue an- 

 glo-americaine, c'est : Out, Monsieur, mots qui ne peuvent 

 blesser personne, et que les citoyens des Elats-Unis re- 

 petenl a tout bout de champ avec des inflexions diverses. 

 « J'ai entendu, dit-il, ce terrible Out, monsipur, plus de 

 deux mille fois dans iiiie journee. 11 retentissait comme 

 les cloches, el semblait, comme elles, se pretcr a tons 

 les mouvements de I'esprit , exprimer toutes les sensa- 

 tions, suppleer a toiste espece de causerie, et remplir toutes 

 les lacunes de rintelligence et du loisir. Par exemple, 

 la voilure publique s'arrete devant une auberge de la 

 grande route par une chaude journee. La porte de la la- 

 verne est deja obsiruee de convives impatients qui alten- 

 dent le diner, qui jouisscnl des rayons bicnfaisanlsdu so- 

 leil. Unpersonnage robuste, coiffe d'unchapeau gris, s'est 

 etabli sur I'un de ces fauteuils au.\ pieds roods, si coramuns 

 en Amerique, et qui bercent, par leurs mouvements oscil- 

 latoires, legentilhomme qui s'y assied. Une tele passe par 

 la portiere de la voilure; elle porte un chapeau de paille. 

 Croyant reconnaiire le chapeau gris, elle engage avec lui U 

 conversation suivanle : 



Le coapead be patue. Je suppute bien quand je dis 

 que c'est le juge Jefferson que je vois ! 



Le chapeau cues, se ialatiQant toujours, parlant lente- 

 ment, sans aucnne emotion el sans regarder le chapeau 

 depaille. Oui, monsieur. 



Le chapeac de paille. Juge, il fait chaud. 



Le cbapeac cms. Oui, monsieur. 



Le chapeau de paille. II a fait une petite pincee de froid 

 la semaine deruiere, juge. 



Le chapeau cms. Oui, monsieur. 



Le chapead de paille, avec la meme gravite. Oui, moil- 



sieur. 



11 se fait alors une pause, et les deux teles se contempleoC 

 muluellementavec un grand serieux. 



Le chapead de paille, reprenant la parole. Si mon cal- 

 cul est juste, voire grand proces des corporations doit elre 

 finijjuge. 



Le chapeau cms. Oui, monsieur. 



Le chapead de paille. Quel en est le resultat ? 



Le chapeau cms. En faveur de liutime, monsieur. 



Le chapeau de paille, inlerrogativement. Oui, monsieur? 



Le chapead okis, affirmalivement. Oui, monsieur. 



(0 Von. mmiio HI, p. SS. ^ 



