CURIOSITfiS SCIENTIFIQUES. 



tonibe sur nous ! On court anx armcs, mais le capitaine Le- 

 hubi dit : « Cost pas ca, roulcz-moi icLdps pieces d'eau- 

 de-vie. » Eh bien, c'est ce qui nous a sauvcs. Nous 

 avons fait la paix pour do I'eau-de-vie. Pourlant nous 

 etions piisonniers h vue; mais licureusement le capitaine 

 a demande a parler au chef qui demeurait dans sa capi- 

 tale a plusieurs Houes au nord. Nous avons marcb6 en- 

 toure des sauvages le long do la cote. Le chef nous a per- 

 inis de passer dans une autre tribu, plus au nord, oil 



nous avons H& bien recus. Aprfes nous iHre reposes plu- 

 sieurs jours, le capitaine a appris qu'il y avait un elablis- 

 sement amcricain a soixante lieues de Vd. Mors nous 

 avons pris courage, etapres avoir navigue plus d'un mois 

 dans les montagnes, nous avons trouve un etablissenient 

 oil il y avait un consul fran^ais et des vaisseaux euro- 

 peens. Nous avons embarquc pour la France, et voilJi ! 



C'est egal, c'etait tout de meme un amour de bitiment, 

 que la belle-Sophie. « Y. B. 



CURIOSITES SCIENTIFIOUES. 



COnrCEI.ATION' SE I.'£AU sans UN BRASIER. 



Cephcnomenp paradoxal, que M. Boutigny vient de ren- 

 conlrer dans sesingenieuses experiences sur la calefaction, 

 merite bien que nous n'arrivions a lui que pas a pas et 

 en suivant. pour ainsi dire, les degres par lesquels I'expe- 

 rimentaleur lui-menie est passi5. 



Et d'abord, partons d'un fait singulier, mais fonda- 

 mental : I'eau surprise brusquement par une tres-vive 

 chaleur nebout pas. Si on la jelte, par exemple, goutte ii 

 goultesurune plaque de metal fortement chauffee, ellese 

 dispose en globules doiit la temperature est inferieure h 

 celle de rebullition ; on dirait que le liquide est ainsi tenu 

 il distance de la plaque melallique. Mais si la plaque se 

 refroidit, I'eau venantalors la mouiller, I'ebullition s'opere 

 avec une extreme vitesse. L'habilete de I'operateur con- 

 siste done surtout a niaintenir I'incandescence du reci- 

 pient melallique. Quelques autres conditions secondaires 

 sont encore indispensables, mais M. Boutigny les reniplit 

 toutes avec cette adresse facile que I'habitude seule peut 

 donner. 



Ainsi, un boulet rouge place dans de I'eau froide ecarle 

 toutautourde lui le liquide, qui reste calnie et transpa- 

 rent; puis, le boulot perdant pen ii peu sa haute tempe- 

 rature, le liquide s'en rapproche graduellenieni, et des 

 qu'il le louche, savaporisalion devient fougiieuse toutaus- 

 sitot. Et si, au lieu d'un boulet , on plonge dans I'eau 

 froide un godet rouge, le liquide sera puis6 tout aussi 

 paisihlementque si le godet ctait froid, seulement la quan- 

 tity du liquide contenu doit elre moindre quo ne le com- 

 porte la capacite du godet, puisque le liquide n'en touclie 

 ni le fond ni les parois. 



Mais voici une experience analogue et qui frappe da- 

 vantage parce qu'elle est plus exterieure, plus apparente ; 

 I'eau froide jetee sur un crible metallique ne passe pas, 

 de telle sorte qu'on peut recuciUir de I'eau dans une ecu- 

 moire, commc si celte fcumoire etait une cuiller; car le 

 liquide reste suspendu au-dessus des orifices et ne les 

 traverse pas. 



Ce que nous disons de I'eau s'applique du rcsle a tons 

 les liquides. 



Bien plus, si Ton verse de I'acide azotique (eau forle) 

 sur une plaque de cuivre fortement chaulToe , ces deux 

 corps restcnt indifferenis ; et cependant la chimie nous 

 enseigne que I'acide azotique est celui qui attaque le 

 cuivre avec le plus d'energie , mais louto action chimiquo 



est empMiee, puisque la calefaction rend impossible le 

 contact. 



On comprend que les exporiences de calefaction peu- 

 vent etre varices a I'infini , et personne ne pent pr^voir h 

 quels resullats etranges M. Boutigny lui-meme doit par- 

 venir. Comment, en elfet, soupconner naguijre qu'il serait 

 possible de transformer en glaciers un creuset incandes- ■ 

 cent, ou plntut de produire la congflation de I'eau dans 

 le sein meme d'un brasier? Mais avant de decrire cette 

 derniere operation, de toutes la plus inatlendue, rappe- 

 lons c« principe fundamental : tout liquide calefie (sur- 

 pris par une tres-vive chaleur) prend et conserve une 

 temperature inferieure h son point d'ebuUition. Ainsi, 

 I'ean, qui boiit a 100° au-dessiis deO, n'aura qu'une tem- 

 perature de 96°; I'acide sulfureux qui, liquefie, bofit i 

 10° au-dessous de 0, n'aura dans la calefaction qu'une 

 temperature de iV au-des.sous de 0. Ce sont prteisement 

 ces deux liquides qui vont 6tre mis en presence et qui 

 vont concourir au resultat. On chaufTe done a blanc un 

 fourneau, on verse dans une longue cuiller une certaine 

 quantited'eau et quelques gouttes seulement d'acide sul- 

 fureux, et on enfourne le melange. Les deux liquides se 

 calefiant, I'cau prend une temperature de 96° au-dessus 

 de 0, I'acide sulfureux prend une lempt'ralure de 1'2° au- 

 dessous de ; et desormais , elrangers au foyer qui les 

 entoure, ces deux liquides, qui sont en contact reciproque, 

 vont agir mutuellement I'un sur I'autre pour mettre leur 

 temperature respective en (['quilibre, comme ils le feraient 

 dans les circonslances ordinaires. Ainsi I'acide sulfu- 

 reux s'echauffe aus depens de I'eau qui se refroidit, et 

 bientoten effet le melange atteint un equilibre de tem- 

 perature inf6rieur k ; I'eau , par consequent, se gele 

 dans la cuiller qui, retiree Jl propos, revient pleine de 

 glace. 



La calefaction presenle encore d'autres particularitfa 

 qui doivent, nous I'avouons, gftner quelque peu les theo- 

 ries actuclles de la science. Nous csperons qu'elle par- 

 viendra sans doute i tout concilier ; nous le desirous 

 meme sincerenient, bien loin de nous nifler a ces csprits 

 inquiets, qui di'jii peut-^tre se rient de son embarras. Mais 

 aussi nous avouons avec franchise qu'il est utile par fois 

 que des fails se dressent inopinement centre lesquels le 

 genie de I'homme se hcurtc ot s'arrcle, car ces fails lui 

 rappcllent, du moinsun moment, que son intelligence est 

 limitee, mais que les oeuvres de Dieu sont infinies. 



Teulieres. 



