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L'ANE. 



rat excellent et I'ouYe d'une extreme delicatosse, ce que la 

 conformation de ses oreillcsexplique parfaitement. Unede 

 scs qualiles les plus remar(|uables, c'est d'avoir le pied 

 tres-sur, de ne pas broncher et do passer fans hesiter dans 

 deschemins bordesde precipices oil un cheval ne se hasar- 

 derail pas. Cetle faculte existe aussi chcz le mulct, 

 produit de line et de la jumcnt, qui possede d'excel- 

 lentes qualiles pour le transport des fardcaux , lequel 

 toutefois ne peut se reproduire : preuve que le cheval et 

 I'Ane sont deuxespeces bien distinctes. 



Les cines originaires de I'Arabie sont d'une taille 

 beaucoup plus grande que dans nos climats; lis ont plus 

 de liertc, marclient la tJte haute et ne sunt pas sans grace 

 dans leurs allures. Cela pro\ient sans doute de ce que les 

 pays chauds leursont favorables et de ce que les Arabes, 

 les ligyptiens ct d'autres peuples pasteurs les traitcnt 

 avec douceur, les soignt'nt bien et ne les excedent pas 

 comme le font beaucoup de paysans en Europe. 



Le voyageur Chardin dit : ■ II y a deux series d'ines 

 • en Perse : lesancs du pays, qui soul lenls et pcsanls, et 

 . dont on ne se sert que pour porter des fardcaux ; el une 

 " race d anes d'.4rabie, qui sonl de fort jolics betes et les 

 « premiers Jines du monde : ils ont le poll poli, la t^te 

 c. haule, les pieds legers; ils les levent avec action, niar- 

 < chant bien, et Ton ne s'en sert que pour monlure. Les 

 « selles qu'on leur met sont comme des bals ronds et 

 " plals par-dessus; elles sont de drap ou de tapisserie 

 « avec les harnais ou lesetriers ; on s'assied dessus, plus 

 « vers la croupe que vers le cou. • 



Nous avons vu des peintres qui, voulant representer 

 I'entree du Christ a Jerusalem, le peignaient monte sur 

 un iiiie.chetif animal, la tete et I'oreille basse. C'eUit un 

 veritable anachronisme de lieu; carl'ane de .ludce est un 

 animal qui ne manque ni de lieite ni de distinction. 



C'csl en comni^moralion de cette cntriie soleunells ct 

 de la fuile en fegyple, que nos bons aieux instituereiit la 

 I'ete de I'Ane, qui se celebrait avec une naivete digne de 

 la fete des Fous, dont elle faisait partic, assemblage gro- 

 tesque di: chosps sacrces et boulTunnes. 



L'i:ie qui avail porte le Christ, disail la tradition, a\ant 

 fui la Judce, passa la mer comme sur un pout, a pied sec, 

 vint prendre terre a Aquilfe, ct mourut a Verone, oil la 

 Kle de I'Ane fut etablie. — Dans quelques villes on con- 

 duisait h. I'eglise un ano revStu d'une chape et d'un sur- 

 plis; dans d'autres, comme Beauvais et Autun, une jeune 

 fdie belle etbienapparentee, vetue des plus beaux a tours, 

 elait montee sur un ane richement caparaconne; elle 

 lenait un joli enfant enlre ses bras, el le cortege, compose 

 de prelals, prelres et habilants, musique en tele et 

 bannieres deployees, parlant de la cathedrale, se rendait 

 a I'e^hse designee. L'ane alors elait place du cole de I'e- 

 vangile a I'aulel; on disait la inesse, et a certains endroils 

 couunele Gloria, le Credo, etc., le priilre s'ecriait: hi liaiiJ 

 hi han! Puis, lepeuple rcpelailen chcEur le miime cri. — 

 La pro^e Je celle niesse fut composee par Pierre de Cor- 

 beil, archevcque de Sens. Chaque strophe finissait ainsi : 



Hocz sire ajne, car clutilez 



Belle bouclie rcclii;;iiez; 



Ou aiiia du foiii ai,e£ 



£1 do I'avoine a planle (en abondiiice}. 



Ces fetes furcnt en vogue aux treizieme, qualorzieme 

 et quinzieme siecles; elles elaienl suivics de folics inde- 

 cenles, qui les firent condamner par les Peres el les con- 

 ciles. La dcrniereenl lieu a la naissance de Louis XIV. 



II cxisle en Asie, depuis le Senegal jusqu'en Chine, 

 des lines sauvages qui viventen troupes assez nombreuses 

 el que les anciens nommaient onagres; ils sont vifs, le- 

 xers ii la course, el ordinairemenl d'unerobe un pcu plus 

 claire que I'Ane domeslique. 



Avant la conquiJle du nouveaumondeparles Espagnols 

 on n'y connaissait pas plus les lines que les ohevaux; 

 aujourd'hui ils y sont tres-mulllplies, surlout dans les 

 conlrfcs les moinshabi lees de rAuieriquemeridionale, ou 

 ils marchenl en troupes el repoussenl les autres anunaux 

 qui cherchenla se meler parmi cux. 



Le lail d'Anesse est rcpulii comme un excellent spcci- 

 fique dans certaines maladies, et ce remede elait connu 

 des anciens Grecs; mais on I'avait complelemenl oublie, 

 lorsqu'une circonslance vint le remellre en vogue. Fran- 

 cois I"' se trouvait reduit a un etat de marasme et de 

 langueur, suite des fatigues de la guerre et encore plus 

 des exces auxquels il se livi ait. Toule la science des mede- 

 cins elait impuissante pour conibattre ce mal qui mena- 

 caitla vie du roi. Alors on lui appritqu'un jiiif de Con- 

 stantinople, plus habile que les medecins de I'Occident, 

 trailail avec succes ces maladies et ohlenait des gueri- 

 sons merveilleuses. On fit venir ce medecin, qui ordoniia 

 I'lisage du lail d'Anes.^e, re.iiede doux, qui, joint a un re- 

 gime severe, renditauroi lasanlc; iln'en fallutpasdavan- 

 tage pour meltre en honneur le medecin et le remede. 

 L'exemple venail de haul, la mode s'en«nipara, et, de- 

 puis cotte 6poque, on a toujours ordonne I'usage du lait 

 d'Anes=e dans les maladies de poitrine et de langueur. 



Pour avoir ce lail de bonniu|ualile, ilfaulque Ifmesse 

 soil jeune, saine, leiiue tres-prupre , nourrie de foin, d a- 

 voine, d'orge el des herbages les plus elficaces a conibattre 

 les funesles inlluences de lj maladie; il faul aussi eviter 

 que le lail .se refroidisse et aulaiit que possible ne pas le 

 laisserexposea Fair. Dans les giandcs villes, nous voyons 

 des aniers conduire au pas de course des troupeaux 

 d'inesses qui sont nourries de cianiere a produire la plus 

 grande qiianlitfe mais non la meilleure qualile de lail, et 

 qui, echauffees par de longs Irajets, remplissenl mal 

 I'objet auquel on les destine. 



Un malade gueri par ce remede naturel temoigna sa 

 reconnaissance par les vers sulvants que Ton a derniere- 

 ment rajeunis : 



Par sa bniitO, par sa substance, 

 D'une rincfse le l.iil m'a rendu la saute; 

 Et je dois plus eu cette circonslance 

 Alls ines qu'a la Faculte. 



La peau de I'ijno est tres-dure, serree et en nK'me 

 lemps elasliquc; les Orienlaiix en font le sagri, que nous 

 ncmmons chagrin ; on en fait aussi de tres-bonnes ta- 

 blelles de portefeuiUe el d'excellenles peaux de lambour, 

 car elle possede plus do sdcheresse et de sonorile que 

 toutes les autres. 



Olivier LE Gall. 



Typographic Lalkampb Tils el L', rae Damiclle, 2. 



