a^a J^oiwelles lltteraires, 



materiaux qu'elle en a tires pour former des vcge- 

 taux et des animaux , la vegetation et ranimalisalion 

 doivent etre des operations inverses de la coiiibustion 

 et de la putr/facfion. 



L'lnstitnt national a pens^ qu'il ^toi't temps da 

 fi-'^T I'attentiou des savans sur la solution de ce 

 grand pro leine. 



CVsi dans toute l*rtendue dn canal intestinal que 

 s'npere le premier degre d> I'aniuaaiisation , ou la 

 conversion des matieres veg^tales en matieres ani- 

 niales- Les alimens recoiv.nt un? premiere altera- 

 tion dans la bouche par leur melange avec la sa- 

 live ; ils en re^oivent une secpnde dans I'estomac 

 par leur melange avec le sue gaslrique; ils en re- 

 ^oivent une troisieme par le melange avec la bile et 

 le sue pancreatique, Convertis ensuite en chjle, 

 une partie passe df>ns le sang , pour reparer les 

 pertes qui s'operent continuellement par la respi- 

 ration et la traspiration 5 enti;) , la nature rejelte, 

 sous la forme d\xcremens, -tous les matmaux dont 

 elle n'a pu faire emploi. Une circonstance remar- 

 qunble,c'e t q e les anin aux qui sont dans P^tat 

 de sante, et qui ont pris toute leuT croissance, re- 

 viennent constamment chaque jour , a la fin de la 

 digestion , au meme poids qu'ils avoient la veille 

 dans des ( irconstances semblables ; en sorte qu*une 

 somaie de matiere ^gale a ce qui est reru dans le 

 caual in estmal se consume et se depense , soit par 

 la transpiration, soit par la respiration , soit enfin par 

 Je^ diilcj'wJLiles tXviet.onso 



