Fabrication du Savon* 4^ 



de la chaux dteinte , d'en mettre meme une leg^re 

 couche au fond et par dessus une feuille de papier. Le 

 lendemain le Savon sera assez ferme pour ^tre retir6 

 de la mise; il doit peser environ six livres/pius ou 

 moins ; on le laissera dans un endroit sec jusqu'a ca 

 qu'il ne pese plus que cinq livres ( c'est la quantity 

 que trois livres d'huile d'olive doivent fournir, pour 

 que le Savon soit de vente), 11 sera alors trb-ferrae 

 et tr^s-consistant* 



Dans beaucoup de manages, on d^graisse les vian- 

 des 5 soit boeuf , veau ou rnouton , etc. , ces graisses 

 ^tant fondues et passees, pen vent servir a faire debon 

 Savon : on les saponifiera de la m§me maniere, en 

 les employant en place d'huile. On pourra de meme 

 faire du Savon avec la graisse oule beurre ranee sal^, 

 ce dernier doit auparavant etre dessale en le faisant 

 bouillir avec de Peau. ^ 



Les graisses que les bonnes m^nageres ne laissent 

 point perdre , peuvent etre employees a faire a froid 

 d'excellent Savon, et ce precede pouvant etre utile 

 dans un menage^ nous crojons devoir le faire con- 

 xioitre. 



L'on pr^parera des lessives avec de la soude et de 

 la chaux ( comme il est indiqud plus haut ), mais au 

 lieu de les partager en trois , on en coulera que 

 d'une quality , de maniere qu'elle donne dix degrds 

 a Tareometre pour les sels ; cet instrument sera douc 

 necessaire pour determiner ce degre, auquel on arri- 

 vera facilement" en m6langeant des premieres lessives, 

 on lessives fortes, avec une partie des dernieres , dans 

 les proportions qui seront indiquees par rareoinetre. 



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