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le suif. Ce n'est que clepuis quelque lemps que I'on a 

 vu a Piiris des Savons fabriques avec le suif j inais la 

 pluspart de ceux que I'on j rencontre en vente, ne 

 r^nnissent point les quality's qu'ils devroient avoir : 

 cependant le citojen Germain a fabriqn^ a Paris 

 d'excellent Savon avec du suif ( i ). L'on trouve aussi , 

 dans un ouvrage imprime par Guenot , en lyoS , la 

 manifere de preparer du Savon avec du suif. 



II n'est point necessaire avec le suif d'emplojer 

 dans le premier moment des liuiles foibles. 



Ij'axonge est employee dans plusieurs paj's a la 

 f^ibricalion des Savons. On la mele quelquefoisausuif; 

 et ces deux substances , unies ensemble, sont ensuile 

 saponifiees. 



Ceile substance est trop utile pour la preparation 

 de nos aliinens , povu- que l'on sovjge a I'employer a 

 d'autres usages , mais si l'on avoit des graisses ranees 

 el vieilles , l'on pourroit aloTs ne point negliger ce 

 njouveau niojen d'en tirer parli. 



On pent encore faire du Savon bien consistant , 

 en eniplojant du beurre'^ mais comme ce corps gras 

 est, de rueme que la graisse, de premiere necessite 

 pour la preparation de nos alimens , on ne doit point 

 5onger a I'employer a la confection du Savon , cjue 

 d^ans le cas ou Pon auroit du beurre lellemcnt ranee 

 qu'il ne seroit plus possible de le manger. 



Ce Savon est , de meme que celui de suif ou de 

 graisse, tres-propre pour les savonnage&domestiques. 



{ I ) II a obtenu pour ses Savons un encouragement du 

 Bureau de consultation des arts el metiers. 



