Description de VIsU-de-Tro.nce. SsS 



^t;"brir et out foit les dematides nee ssaires pour y 

 r^ussir. Les deux varletes de la Canne k sncre de 

 Balavia viennent tres-bien, et murisscnt dans I'cspace 

 de 14, i5 et 18 mois , selon les degr^s de c'.aleiir. 

 On en retire un sucre assez beau et de i'arack . liqueur 

 spjritueuse ( i ), ssez desagrealdeetasb"ez iual-~aine, 

 dont les elfets sont ana^ogues a ceux du vin. Les es- 

 claves aiment lieaucoup I'arack, e' les colons leur ea 

 donnent le soir, lorsqu'ils sont tr's- fatigues ou qa'jls 

 ont ete raouilles. I! se vend cent sous la bouieiile. 



Le Cafeyer ( Coffe.a Arabica ) tprosp^re dans les 



lieux abriles du vent et le long des I'isuTeiJ-des* ]:ois. 



Xe Cafe qu'il produit est-aiissi "Hyar que "ce^-tir'da Pile 



de la Reunion. Je suis^surpris que, les colons s'en 



cecnpent si pen. 



Dans les lorets on rencontre qirlrante ^ cinquante 

 especes d'arhres diiTercns qu'on pent emplojer a la 

 consiruciion des maisons. Sur vingt de ces.espcces „ 

 compavecsavec lec'.ene d'Europe, 17,001 ete jtrouvees 

 plus fortes, plus denses et plus pesantes. Les experi- 

 ences n'ont pas ete continuees sur les autres , parce 

 qu'ii J en aplusieurs qui ne sont pas encore connues. 

 Sixahuitespecessant tres-propresa la construction des 

 vaisseaux , sur-tout deux especes de Bursera{ bois h. 

 colophane ) , dpnt le bois est 'eger et fori, et se con- 

 serve dans I'eau. On en fait des pirogues ; il a I'in- 



(t) L'.-irack n'est pas ime cau-uc-vie cic sucrc malsune eau- 

 de-vie de grain, Ic confusion vient de ce que, a I'lsle-de-Fr^ncc, 

 ou appelle irapropicment reau-vic de sucre aiack , ainsi que 

 ccla est coafirine dans un rapport fail a la Couveiitiou par Ic 

 , 'titoyen MoaueroQ. A. L. M, 



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