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IXOUVELLES LITTERAIRES. 



LYCEE DES ARTS. 



Seance publlque da 3o piuvLose. 



Jamais I'asseniM^e ne fut p'us nombreuse, c*eloil 

 la 89 . d'apres la fondation du Ljc6e. 



OrdrE DES TRAVAUX. 



I. JAAPPORT siir les ainidons. Quantity 6iorme de 

 farine qu'ils emploient. Galcul anglais , cite a cet 

 egard; extrait d'une iettre anglaise adi ess^e a Pz/YiJ , 

 siir la consommation de la pondre a poudrer. Cetle 

 rousommation y est estiinee ^qu valoir en Angleterrs 

 h. 60 millions et p'us, de pains de 4 livresj qu'on 

 rapporte ensuite ce calcul a la population de la 

 France , et I'on sera effrav^ de renorme quantite 

 de bl^ et de fleur de farine que I'on perd chaque annde. 

 De-la la necessity de mettre une forte taxe sur 

 cct objet de luxe. Le Lycee a repris , a cet egard , 

 ses anciens travaux ; et il a rappt^l^ avec quel soin 

 il avoit lecommande la culture et eyploitation des 

 racines d^aru/n , ou pied de veau et de grandes 

 brvonne, ainsi que les rnarons d'lude et la pomme 

 de terre et autres v6j_^taux qui donnent plus de 

 jnoitie de Icur poid , d'exceileiit amidon. 



