6B Voyage. 



pas par jour avec des viandes forleraent assaisonnees, 

 etcliaquerepasa plusieurs services ;ils emploient une 

 partie de leurs momens de loisir li fii iner du tabac mel^ 

 avec des substances odorlferantes , et qneiquefoif 

 meme avec un peu d'opium , on bien ilj machenl 

 des noix d'ar^que. On a remarque que les Cbinois, 

 qui vivent en si grand nombre sur les rivieres dont 

 souvent les eaux sont bourbcuses ou mal-saines , 

 ont une m^lhode de les ^purer que la chymie ne 

 leur a pas ceitainetrent appii.*e, mais que la rx^ces- 

 sit6 leur a d^couverte : ils meltent dans un bamjpou 

 perc^ un petit moiceau d'alun ; ils remuent pen- 

 dant quelques rainufes l*eau avec ie barabou , les 

 parlicules terreuses se melant avec Palun sont pr6- 

 cipit^es au fond du vase , et I'eau qui est au dessus 

 reste pure et diaphane. 



Les habitations des paysans ne sont pas r^unies 

 en villages ; elles sont repandues dans la campagne ; 

 leurs cabanes sont propres et commodes ; elles n'ont 

 ni claies ni portes, et le vol ne s'y comniet que rare- 

 ment. Les femmes de ces paysans sont Tame de leur 

 manage : ind^pendamment de l'6duc ation de leurs 

 enfans, elles font tous les travaux de Pint^rieurj 

 dies ^levent des vers k soie ; elles filent du colon , 

 qui , parmi les gens du peuple, est d'un usage gd- 

 n^ral pour les deux sexes ; enfin elles font leurs 

 ^toffes , car les femmes sont les seuls tisserands de 

 Tempire. Toute I'uiilit^ dont elles sont dans la fa- 

 mille n'adoucil pas I'aulorit^ extraordinaire des 

 maris sur elles ; ils les tiennent k une grande dis- 

 tance d'eux , et ne leur permetlent pas toujours de 

 •'asseoir k leur table. Cede superiorite despotiqu« 



