dans ces endroits se mangent : I'bn n'en fdit jamais 

 dti vin. Les Chinois ont de bonnes raisons pour 

 que les lerres ne soieiit point laiss^es sans culture; 

 celles qui ne sont pas cultivees soot confisquees 

 au profit du souverain , et sont conc^dees a de now* 

 veaux fermiers. Les terrains les naoins Aleves solit j 

 en tr^s-grande partie , plantds en tabac : U cou- 

 tume de U fumer ddns des lubes de bambou est 

 si g nerale pour les personnes des deux sexes, que 

 des fillesde dix anset plus jeune encore sont habi- 

 tue as a cet usage. On croil communeraent en Eu- 

 rope , que !e tabac j a 6\6 port^ de l'Am6r"que. 

 En Chine il n'y a aucune tradition qui conserve 

 la no^moire d'un pareille introduction. On prtnd 

 ^galement du tabac en poudre i un mandarin porte 

 avec lui une peiite fiole tres-^legante qui con- 

 tient son tabac. Ge nVst pas {a seule substance dont 

 on fasse usage : les Chinois prennent souveni du 

 cinabre en poudre au lieu de tabac , de meme 

 qu'iis se serveut d'opiutn et de drogues odorantes 

 pour futner* 



Un luxe des Chinois de distinction est d'avoir 

 dans leurs appartemens des arbres nains , tels que 

 des pins, des chenes , des Grangers avec leurs fruits f 

 et ces abres n'ont pas plus de deux pieds de hau- 

 teur. Le talejjt du jardinier consiste a savoir con- 

 trarier la nature. Voici la m^thode qu'il emploie : 

 I'arbre dont on veut tirer un nain ^tant choisi, on 

 met sur son tronc , el !e plus pres de i'endroit ou il 

 se divise en branches , une certaine quantits d*ar- 

 gile o» de terreau qu*on cgnuienl arec da la toile 



