^ Arts ckymLques* 



MjNiEBE de fab riq iter les alcarra&as ^ die r lit 

 a la Soci6te PkUomaUque j par le cltoyen 

 Last ERIE. 



Ok appeJIe ainsi en Espagne, des vases de terre 

 Ires-poreiix , destines a fdire rafraicliir I'eau que 

 1\ n veiitboire, au mo^'en de IVvaporation continuelle 

 qui a lieu sur toute la surfa e. Tous les manages 

 de Madrid ont d ■ ces vases , qui portenf les difif^- 

 rens nonis de jarrasj botLsas et cantaros j selon 

 leur grandeur. On sait quails ont ete introduits dans 

 ce pays par les Arabes, ei qu'ils sont ^^aiement en 

 usage en Syrie , en Perse, a la Chine, en iEgypte , etc. 

 Ceux de Madrid soni fails avec une terre mar- 

 neiise , prise sur les bords du ruisseau Tanusoroy 

 a un quart de lieue de la ville ^Auduccar ^ dans 

 I'Audalousie. Elle contient , d'apres ime analyse 

 que le citoyeu Darcet vif nt d'en faire , un tiers 

 environ de terre calcaire, un d'alumine , un tiers 

 de silex , et une tres-peiite poriion de fer. 



Pour faire les aicarrazas, apres avoir fait s^cher 

 Ja terre, on la divise en petits morceaux de la gros- 

 seur d'une noix , qu'on repand dans un bassin ou cu- 

 vier ;.on la recouvre d'eau, et on la laisse d^tremper 

 pendant douze heures : on la petrit ensuite, Lors- 

 qu^elle a ^te bien dlvis^e, on I'etale en couches, de 

 I'ej aisseur de six doigts sur un emplacement uni, 

 recouvert en briques,sur lequel on a repandu un peu 

 de cendre tamisee. On la laisse dans ce lieu jusqii'4 

 ce qu'il se soit forme des retraits : on en detache 



