JSouveUcs Uttiraires* S47 



rieux qu'on m'indique exister dans les niaisons des 

 Mamelouks. 



Notre voli^re est deja toute faife : bienlot nous 

 serons, Fous ces rapports , rnieux (.'lablis que dans le 

 jardiu des plantes : nous aurons dumoins un dcfini- 

 tif} mais ce qui fait sur-lout I'ambition des membre* 

 de I'Instilut, c'esl de vous envojer le premier V0"» 

 lume de nos Memoircs avant que celiii de I'lnstitut 

 de France ait paru. Nous iravaillons pour y reussir 

 avec Constance. Vous trouverez de moi deux Me- 

 moires donl j'espere que vous serez satisfait. 



Je voudrois,mon bon ami, vous donner quelque* 

 details sur tout ce que j'ai deja observe en ce pajrs; 

 mais il s'est passe trop d'^v^nemeus el je vois trop de 

 ' choses d'un tres grand int^ret pour le philosophe ob- 

 servateur, qu*en vkn\^ je ne sais que vous dire et par 

 oil commencer. Je vous parlerai seulement d'ua 

 dejeuner et d'un diner que j'ai faits. Us peignent les 

 maurs des ^gyptiens. 



Le general Menou commandoit provisoirement la 

 province de Rosette: il a voulu la parcourir; et 

 comme il n'y a nulle part d'auberges, et que d'ail- 

 leurs on leprevint que Pusage, pour le cotumandanf, 

 ^toit d'accepier le diner d'un chef ou commandant 

 de canton , le general Menou se conforma a cet 

 usage. Nous I'avons accompagn^ au nombre de 

 quinze, et nous avions une escorte de vingt soldats* 

 On nous servil sur le carreau , recouvert pourtant do 

 paillasses ct de tapis, quatre-vingt-seize plats se tou- 

 chant tous, et disposes en ellipse. On nous traitoit 

 grandenient J cependant nous n'avions pas uu repas 



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