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ARTS ET METIERS. 



Memoirs lu an Lycie des Sciences de Gre^ 

 noble U quatre conipL6nientaLre ^ an qua- 

 trienie , par Le cltoyen Berriat Saint-Prix , 

 Professeur aux EcoLes centrales de C'lsdre, 



V^ITO 



YENS, 



Le principal objet que vous voiis etes propose ea 

 Tous formant en soci^te , a ^te ram(^lioration de I'a- 

 griculture , le perfectionnement des artset metiers de 

 votre pays 5 c'est done bien remplir vos vues et 

 solliciter vivement votre attention que de vous en- 

 tretenir aujourd'hui de la soie , production la plus 

 interessante sans doute du departement de i'lse- 

 re (i) 5 apres les denrees n^cessaires a la sub.^is- 

 taace. 



Si nous la considerons en effet sous le point d« 

 vue du produit total a I'exporlation , il n'est peut- 



(l) Le chanvre et les toiles qu'on en fabrique rendent 

 des sommes plus considerables , a la verite , mais les be- 

 nefices en sont infinimenl moindres. On le dt'montrera dans 

 un deuxieme memoire , dans lequel on donnera des cal- 

 cu's beaucouo plus approximatifs sur la soie , ceiix - ci 

 n'etant que des appcrcus gcneraux fails occasiocaellemettt 

 a la hate. 



