ET d'hISTOIRE NATUHELLE. 21 



On salt encore que ce melange de pollens de plantes qui 

 ontquelques rapports , peut produire quelques esp^ces nou- 

 velles que Linne a appelees yo/aw^e* hjhrides , analogues aux 

 aniijiaujo hy brides. 



Le natnraliste observateur doit chercher a coDstater le 

 nombre de ces animaux et de ces plantes hybrides. 



P II YSIOLOGIE VEGETAL E. 



Les fonctions de V economic vegetale sont encore moins 

 connues que celles de l economic animale. Cependaiit 

 elles n of/rent pas moins d' interet. Je pense que les unes 

 sont analogues aux auCres , conime je I'ai fait voir dans 

 mes Considerations sur les etres organises. 



De la circulation chez les vegetaux. 



Un si grand nombre de faits prouve que les liqueurs des 

 v^g^taux ont une circulation analogue a celle qui a lieu 

 chez les animaux, qu'il est surprenant que cette circulation 

 soit aujourd'hui r^voqueeen doute par plusieurs naturalistes. 

 Je la compare a celle de la lymplie chez les mammaux , 

 les oiseaux (les vaisseaux des vegetaux sont composes comma 

 les vaisseaux lymphatiques des grandes esp^ces d'animaux), 

 et a celle des divers animaux inosseux , chez lesquels on 

 n'observe point de coeur. Les faits suivans vont conhrmer 

 cette opinion. 



On sait que pour retirer le sucre de I'^rable , les Citoyens 

 des Etats-Unis font en Janvier, f^vrier. . ., un trou au bas 

 de I'arbre a dix-huit pouces environ au-dessus de I'origine 

 des racines. La seve coule en quantite : on la recjoit dans 

 des vases , et on la traite par les precedes ordinaires pour 

 en extraire le sucre.... 



Herinstaedt a suivi les memes proc(5d^s en Prusse , pour 

 retirer le sucre de la s6ve de I'^rabie. II a observe que cette 

 seve couloit tout le jour, lorsque la temperature exterieure 

 ^toit meme — 4% c'est-a-dire 4" au-dessous de z^ro , pourru 

 toutefois que le temps fiit serein , et qu'il y eut soleil. 



Mais pendant la nuit la s6ve cessoit de couler lorsque la 

 temperature etoit a deux degres au-dessous de zero. Ella 

 se congeloit dans I'ouverture. 



Ces faits prouvent que la seve circule meme pendant 



