eid'histoire faturelle. 25g 



aera d^trulte instantan^ment, et sera transform^e en eau 

 et en acide carbonique que Ton recueillera sur le mercure, 

 avec le gaz oxig^ne exc^dant par le petit tube lateral. 



Pour ex^cuter facilement cette op(5ration , on congoit 

 qu'il est n^cessaire que la matiere se detache toute enti^re 

 de la cavite et tombe au fond du tube. A cet effet, on 

 la met en petites boulettes , comrae il sera dit tout-a- 

 I'heure : on con^oit ^galement qu'il est n^cessaire de re- 

 chercher quelle est la quantity de muriate suroxig^ntJ con- 

 venable pour bruler completement la substance v^getale. 

 11 faut meme avoir la precaution den employer au moins 

 moitie plus que cette substance n'en exige, afin que la com- 

 bustion en soit complete. 



Mais de toutes les recherclies qui doivent pr^c^der I'op^ra- 

 tion , la plus importante k faire , c'est I'analyse du muriate 

 suroxigene qu'on emploie ; car c'est sur cette analyse que 

 sontfondes en grande partie tons les calculs de I'experience. 

 Tout cela 6tant bien con^u,»il sera facile d'entendre 

 comment on pent faire I'analjse d'une substance v^g^tale 

 avec le muriate suroxig^n^. On broie cette substance sur 

 un porphyre avec le plus grand soin ; on y broie ^galement 

 le muriate suroxigene; on pese avec une balance tr^s-sen- 

 sible des quantites de I'une et I'autre , dessech^es au degr^ 

 de I'eau bouillante ; on les mele intimement ; on les humecte; 

 on les moule en cylindres ; on partage ces cylindres eri 

 petites portions, et on arronditavec les doigts chacune d'elles, 

 en forme de petites boules qu'on expose pendant un temps 

 sufEsant a la temperature de I'eau bouillante , pour les 

 ramener au meme point de dessication que I'^toient les 

 matieres primitives. Si la substance a analyser est un acide 

 vegetal, on la combine avec la chaux ou la baryte avant 

 de la meler avec le muriate suroxigend-, on analyse le sal 

 qui en r^sulte , et on tient compte de I'acide carljonique 

 qui reste uni a la base apr^s lexp^rience : eniin si la subs- 

 tance a analyser contient quelques corps etrangers a sa 



nature, on en tient egalement compte. 



Ainsi, on sait done rigoureusement qu'un poids donne 



de ce melange , reprdsente un poids connu de muriate sur- 



oxigenp et de la substance qu'on veut analyser. 



Maintenant , pour terminer I'operation , il ne s'agit plus 



que de porter le fond du tube au rouge cerise; den chasser 



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