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Les infusions aiiueuses de ditleVentes especes de quinquina, 

 aont d'une couleur rouge, rouge jaunatre, rouge brun. 



Quelques-unes rougissent tres-sensiblement la teinture de 

 tournesol , ce qui annonce la presence dun acide libre , 

 I'acicle kinique. 



L'alcool mele a ces infusions de quinquina, dans la propor- 

 tion de deux parties sur une, en precipite une matiere grisatre, 

 qui devient noire par la dessication. Ce phenomene annonce 

 la presence d'une matiere muqueuse. 



L'infusion evaporee depose une matiere brune, tres amere ^ 

 qui se dissout facilement dans l'alcool, et que l'eau en pre- 

 cipite , si la dissolution est suflisamment concentree ; ce qui 

 annonce une matiere analogue aux resines. 



Ces experiences apprennent qu'il y a dans le quinquina au 

 moins deux substances tres distinctes, l'une amere, astringente, 

 soluble dans l'alcool, et peu soluble dans l'eau ; l'autre au 

 contraire insoluble dans l'alcohol, tres - soluble dans l'eau, 

 ayant une saveur douce et mucilagineuse. 



En evaporant l'infusion qui contient cette derniere substance 

 elle s'epaissit comme un sirop; elle cristallise sous la forme de 

 lames tantot hexaedres , tantot rhomboidales , et quelquefois 

 carrees : c'est le sel de quinquina. 



Les quinquinas epuises par l'eau et meme par . l'alcool ; 

 fournissent encore aux acides une substance qui , suivant 

 toutes les apparences , est de la meme nature que celle qui est 

 dissoute par l'alcool. 



La matiere r^siniforme des quinquinas est soluble dans 

 l'alcool et dans l'eau, les acides , les alkalis; elle precipite 

 les sels metalliques , et s'attache aux etotl'es comme priucipe 

 colorant : d'ou l'auteur conclut que c'est un principe vegetal 

 parliculier dont les chimistes n'ont pas encore bien connu 

 les proprietes. II n'est pas identique dans toutes les especes 

 de quinquina. II est probable , ajoute l'auteur , que c'est 

 un principe analogue qui donne le plus ordinairement la saveur 

 amere aux ve^getaux. 



II y a done dans le quinquina trois substances principales : 

 i° Une r&irie particuliere. 

 2° Une partie mucilagineuse. 

 3°. Un sel particulier. 



L'auteur passe ensuite a l'examen du sel de quinquina. 

 Deschamps jeune, pharmacien de Lyon, est le premier qui 

 a annonce la presence de ce sel , qu'il ne faut pas conf'ondre 



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