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qui entraine hors de l'appareil une certaine quanlite de vapeur 

 aqueuse, avant qu'elle aiteu le temps de se condenser. Lavoisier 

 a recueilli en briilant ioo parties d'esprit de vin , environ 116 

 parties d'eau (1). Mon analyse, § III, montre que ce produit 

 aqueux doit monter a i52 parties pour ioo parties d'alcohol 

 absolu ; mais ce chimiste n'a pas employe 1 cette derniere li- 

 queur qui auroit fourni un resultat plus rapproche de mon 

 analyse. Comme il est impossible de faire cette comparaiscn 

 avec exactitude , je me suis contente d'examiner si l'eau pro- 

 duite par ce procedd est pure. 



L'eau qu'on retire de l'alcohol , par l'appareil de Meusnier, 

 ou plus simplement en faisant bruler ce liquide a lair libre, 

 sous l'orifice d'un recipient de verre qui condense sur ses 

 parois les vapeurs aqueuses et les laisse distiller par cet orifice, 

 n'a pas l'odeur alcoholique qu'on observe dans le produit de 

 la combustion , sous un recipient ferme' , § II , parce que les 

 vapeurs alcoboliques y sont retenues, tandis que , a l'air libre , 

 elles se perdent dans l'atmosphere en ne laissant pour residu 

 que le liquide moins e>aporab!e auquel elles etoient melees. 



Ce liquide est insipide ; il a la meme pesanteur que l'eau 

 distillee-, il ne cbange pas le sirop de violettes , ni 1 infusion 

 de tournesol j il n'est precipite ni par l'ac^tate de baryte, id 

 par le nitrate d'argent , ni par l'eau de chaux. 



Deux onces d'eau obtenue de la combustion de l'alcohol 

 a l'air libre, sous l'orifice d'un recipient de verre, ont tie 

 ^vaporees a siccite, et elles ont laisse pour residu un verm's 

 mince, transparent, qui pesoit ~ inie de grain et qui attiroit l'hu- 

 midite^ de l'air. La dissolution de ce vernis, dans une petite 

 quantite d'eau, ^toit l^gerement trouble par l'oxalate de po- 

 tasse. La combustion de l'esprit de vin rectifie sans addition, 

 fournissoit les memes resultats. lis me paroissent dus en partie 

 a la chaux et a la potasse que j'ai trouvees par d'autres ex- 

 periences , dans les cendres de l'alcohol. Elles sont tenues en 

 dissolution dans de l'acide acetique forme par la combustion. 

 Cette eau conservee dans un flacon qui en ^toit a moitie plein , 

 a laisse deposer , au bout de quelques mois, de legeres moisis- 

 sures. 



Ce liquide repand a l'approche de l'acide muriatique, des 

 vapeurs ammoniacales abondantes. Ce resultat est plus pro- 



(i) Lavoisier, Memoires (posthumes) Je Chimie , t. II, p. 281. 



Tome LX1V. AVRIL an 1807. T t 



