et d'histoihe nattjkellz. 3g9 



nitrique , donna une portion de la mime substance de tan , 

 que produisent les difl'erentes especes de charbon avec cet ncide, 

 La froisieme experience parole tlemonrrer qu'une petite 

 quantite d'une substance approcliant de celle du tan, fut 

 produite par le simple procede de la grillade. A l'appui des 

 trois premieres vierit la quatrieme qui donna en abbndance 

 la matiere de tan artifiriel lorsque les substances \egetule9 

 grillees eureut ete trattees avec l'acide nitrique. 



Relativement anx substances vegetales, a celles surtont qui 

 r en ferment le tan, je vais rapporter ici quelques autres expe- 

 riences. 



J'ai observe dans mon second Memoire ( p. 28S) , que le 

 tan des noix de galle etoit immediatement detruit par l'acide 

 nitrique. J'ai fait depuis cette epoque les experiences suivantes. 

 I 6 '" Exp, 100 grains de noix de galle rtdnits en poudre 

 et infuses dans quatre onces d'eau, infusion a laquelle j'ajout&i 

 de la solution de colle de poisson , donnerent , comme de 

 coutume, un abondant precipite d'un brun blanc. 



Sur une once de l'infusion ci-dessus, je versai un quart 

 d'once d'acide nitrique, mais la solution de colle de poisson 

 ne l'ail'ecta en aucune maniere. 



II"- 100 grains des memes noix de galle, legerement grilles 

 et dig -res dans quatre onces d'eau , donnerent une liqueur 

 brune que je passai au filtre. 



J'ajoutai a une partie de la liqueur ci-dessus, une solution 

 de colle de poisson qui donna un precipite semblable au pre- 

 mier, mais en beaucoup moindre quantite. 



J ajoutai ens\iite un quart d'once d'acide nitrique a une 

 once de la meme liqueur , apres quoi je versai dessus un 

 peu de dissolution de colle de poisson. Cette infusion devint 

 alors trouble et donna une petite portion de precipite" d'un 

 noir fonce, semblable a celui que donne communement la 

 substance artrfirielle du tan. 



UK Le reste de la liqueur ci-dessus avec le r^sidu des noix 

 de galle grillees , fut digere dans un quart d'once d'acide 

 nitrique jusqu'a ce que le tout fut devenu sec ; je versai 

 erisuite de l'eau dessus, il en r^sulta une solution d'un brun 

 fonce qui , an raoyen d'une addition de colle de poisson dissoute, 

 oilioir un abondant precipite" brun 



D'apres ces experiences sur les noix de galle, il paroit que 

 le tan naturel qu'eiies renferment, est detruit par l'acide nitrique, 

 que ce tan est aussi diminue, jepourrois meme dire detruit a la 



