IT D'hiSTOIRE VATURELLE. i5' 



M™«. le Deuc-Hello (a Guingamp) s'est assurd que les terres 

 •voisines de la mer ne sont pas tavorables au developpement de la 

 matieie sucr^e dans la betterave ; le sue qui en a ele retire lors de 

 sese.\peiiences, etoit foujourssale ou nitre. (C6tes-du-Nard.) 



Quelques habifans de Saint Brieux et de Lanion, voisins de 

 la mer, avoient aussi cultiv^ une petite quanlite dc b* (teraves : 

 ils en essajerent rextraction du sucre; mais ils n'obtinrent que 

 des sirops cjiarg^s de nitre et de sel marin. Cependant les sues 

 avoient ete trailes par le memeprocede qui avoit procure da sucre 

 avec le sue de betteraves crues dans uii terrain eloigne de trois 

 myriametres des cotes. ( Meme departeraent.) 



Ces divers re'sullals que I'on vieut d'annoucer, doit- on les 

 attribuer a la proximite de la mer et a I'influencede I'eau salee 

 que renferme le sol , ou a des vapeurs salines dont est impregnee 

 ratmosphere sur ia vegetation des belteraves ? ou plutot ne doil- 

 on pas croire que les terrains qui ont recu les graines de ces plantes^ 

 eloient mal dispose's en ce qui coucerne leurs engrais ? il importe- 

 roit infiniment d'avoir a cet e'garddesdounees positives. 



§V1T. ^t'antages de la culturedelaBetteraoe poiiTla recoUe 

 des cereales qui doit lui succeder. La culture de la betterave pre- 

 pare la terra pour le frouient et le seigie. ( Aude.) 



II est aujourd'hui incontestable que la culture de cette racins 

 est une des meilleures preparations que I'on puisse donner anx 

 lerres destinees au froment ; et d'ailleurs, dans I'annee ou la bette- 

 rave va se culliver, on ne pouiToit admeftreavantageusement ce 

 dernier : telle est Topinion de M. Zelicofe. ( Bas-Rhin. ) 



La betterave mise dans les gue'rels destine's a recevoir la graine 

 de froment, les dispose a cette deuxiemerecolte. Le froment temci 

 sur la terre ou on a recolte les betteraves, et immediatement 

 apres leur extraction, est plus beau que celui qui seroit seme sur 

 les guerets mis en Jacheres. Cet avis de M. Barbler ,<\q Nantes, 

 est le resultat deses experiences a cet e'gard.(Loire-Infe'rieure.) 



La Societe d'Agriculture du departement de la Seine pense 

 que la culture de la betterave, loin de faire diminuer le produit 

 des recoltes, du froment surtout, est au conlraire.lorsqu'elle ett 

 bien traitee , un excellent moyen de I'augraenler partout, et de 

 la mauicre la plus e'conomique, en portant nafurellemenll es culli- 

 valeurs a supprimer les jacheres dans les coutrees ou elles sont 

 encore en usage. 



JXiAl. TcssiiT et Deycitx remarqucnt aussi que la terre dans 



