«S JOURNAL BE PHYSIQUE, DE CHIMIE 



siemeprocUiit, reflet des fumiers , nietne echauffans, n'apluspour 

 elle d'inconveniens. ( Seine el-Marne.) 



Commeil iiiiportede confirmer de phis en plus, par Texperience, 

 Tavanlage de ne pas luiner le terrain oii I'on setue la betterave, 

 lesresultats suivansnepeuvent qirajuuteraux conseils traces dans 

 la se'rie des notes qu'on vient de lire; des faits parleut au reste 

 plus haut que les prejuges, et ils font toujours plusd'impression. 



La belleravechampef re venue dansun jardinqni n'avoit eteque 

 trespeu fume, dout la terre n'avoit eld binee et sarcl(5e qu'une 

 fois,et jamais arrosee, a donneun sucdeg degres,aupese-liqueur 

 de Baume. 



La betterave blanche a e'corce rouge et fusiforrae, crue sue 

 la meme planche , et trailee de meme, a donne ii degres. 



La betterave jaune fusiforme de Castelnaudari , venue sur la 

 meme planche, cultivee de la meme maniere, a donne un sue de 

 lo degres. 



La betterave jaune fusiforme de Paris, venue sur le meme 

 terrain, et traitee comme les prdcddentes racines, a donne im 

 sue de lo degres. 



Enfin le sue de la betterave rouge fusiforme de Paris, cultive'e 

 sur la meme planche, et avec la meme attention que les prdcd- 

 dentes racines , a marque 9 degre's. 



Le terrain ou les varidtds de betteraves ont cru , ^toit de 

 mediocre qualite. 



Pour acqudrir un resultat de comparaison dans une autre 

 partie du meme terrain , traitee de la meme maniere , les deux 

 epreuves suivantes ont ete faites sur la betterave rouge fusi- 

 forme de Paris , qui a donne un sue deg degres , etsur la bette- 

 rave fusiforme blanche a ecorce rouge qui a donne un sue de 

 11 degres. 



Les deux essais qui suivent ont ^td faits dans nn autre jardin 

 non arrosable , dont le terrain est tres-leger et sablonneux , et en 

 outre couvert d'arbres a fruits. Les betteraves mises en experience 

 ont recu la meme culture que la precedente. 



La betterave ronde jaune a donnd un sue qui a marque 

 8 degre's , et le sue de la betterave fusiforme a e'corce rouge 

 et a cercles concentriques rouges et blancs , a donnd 9 degre's. 



Les trois varidte's suivantes sont venues dans un jardin potager 

 et dans ua carrd diflerent , dloigii^s au moins de deux cents pas Tun 



