ET D'hISTOIRE NATURELtE. 69 



MEMOIRE 



sua 



L'AGTION DE L'ACIDE SULFURIQUE 



Et de diverses Substances grasses, sur les matieres 

 Vegetales et Animalesj 



Par H. GAULTIER de CLAUBRT. 



Lu a la Societe Philomatique , le i5 avnl iSxS.^ 



Geoffroy le jeune avoit observ^ qu'en melant I'huile de' 

 thym et I'huile obtenue du succin par la distillation, avec plu- 

 sieurs reactifs , il se developpoit des couleurs plus ou raoins 

 varices. Plusieui's autres huiles ne lui pr^senterent pas les memes 



(iropiietes. II chercha aexpliquer, par celte action, la cause de 

 a coloration des feuilles et des fleurs ; mais il ne fit qu'un petit 

 nombre d'experiences , seuleinent avec les deux huiles dont nous 

 avons parle , et il n employa que des acides etendusd'eau (i), 



II avoit remai-que que I'huilede thjra donnoit une teinteoran- 

 gee ou rouge de safran, quand on la meloit avec de Facidesulfu— 

 rique e'tendu d'eau. 



Les experiences faites par Achard et difierens autres chimisfes, 

 sur la combinaison des acides et des huiles , n'avoient pour but 

 que de former des savons qui pussent etre employes dans les arts; 

 elles n'ontaucun rapport avec ceiles que j'ai I'bonneur de presen- 

 ter aujourd'hui a la Societe. 



Lorsqu'on met en. contact de I'acide sulfurique concentre- 



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