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Ou le sol qu'on destine a cette plante est naturellement meiible," 

 ou il est corapacle. Dans le premier cas il lui faut peu de labours; 

 et dans le second il convient, afin de bien lediviser , d'endonner 

 trois a quatre entre les houages. ( Societe d' Agriculture de la 

 Seine.) 



(^uelque nature de sol qu'on adopte pour la betterave , la terre 

 doit etre travaill^e profonde'ment , bien divise'e par plusieurs la- 

 bours et hersages, surtout celle qui est forte et argileuse, cette 

 derniere meme avec le riteau a pointes de fer. On doit bien se 

 garder de donner ces labours lorsqu'elle est trop humide; une 

 pareille erreur de culture ne peut se re'parer que difficilement, 

 meme en faisant passer le rateau armd de pointes de fer : c'est 

 I'opinion de M. Ca/fe/. (Seine. ) 



§ II. Experience particulidre de M. Drouet, de Sainte- 

 Menehould. On ne peut mieux finir le cbapitre qu'en faisant 

 connoitre le procede que M. Drouet , de Sainte-Men^hould , dont 

 on a deja publie un essai, a suivi pour defoncer un terrain de 

 nature de pre-marais, qu'il a voulu appliquer a la culture de la 

 betterave a sucre : on ne pourra qu'admirer sa methode qui pa- 

 roit promettre de grands avaatages a ceux qui seroiit dans le cas 

 de I'imiter. 



Void les travaux sommaires qu il a fait executerpour atteindre 

 le but qu'il s'e'toit propose'. 



II a culbute le terrain dans une profondeur deay centimetres, 

 en faisant trancher le gazon en deux parties ^gales , dont la su- 

 perieure, couverte et remplie de racines , a ete renversee soigneu- 

 sementet jeteeaufond dusol; I'autreaeldr^panduealasuperficie. 

 Cette operation efant termine'e, le terrain otfroit I'aspect d'une 

 terre de jardinage bien meuble. 



Pour venir a bout de, cette operation, qui dans le commence- 

 ment etoit tres-difficile , il a d'abord employe le service du lotichet; 

 mais le travail nMtant ni assez expeditif, ni assez ^conomique, 

 il a chercbe dans celui des charrues , un moyen plus efficace. II 

 a fait construire une charrue montdecomme les autres , mais dont 

 I'ajustage du soc et du versoir est difKrent. En combinant le 

 travail de cette charrue avec le labourage d'une autre charrue 

 ordinaire, on obtient uue culture plus pro fonde, plus egale , plus 

 divisee et moias dispendieuse quavec tous les instruraens aratoires 

 connus. 

 Le r^suUat de cette uouvelle pratique avoit pour but essentiel, 



