150 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 



que laJent et quelqu'adresse qu'on suppose a un semeur, 51 ne 

 peut pas placer ses graines precisemeul dans les distances con- 

 venables ; d'oii resulte une de'pense considerable dans I'emploi de 

 la semence. II esl a observer eu outre qiie le sarclage est tres-diffi- 

 cile , qu'il demande plus de temps, et qu'on est expose a chaque 

 instant a sarcler les tiges naissanJes des betteraves dont la pre- 

 miere ve'ge'tation est ainsi su.«pendue ou est contrarie'e dans son 

 mouvement. Le desordre qui TaH'oiblit donne lieu a la naissance 

 des racines lalerale's. 



Pour le semis a la vole'e , apres que la terre a recu deux oa 

 trois labours, qu'elle a ete suHisamment prepar^e et lierse'e , on 

 rdpand la graine a pleines mains, en la jelant le plus e'galement 

 possible, et avec les meraes precautions qu'on prend pour le 

 froment et pour beaucoup d'autres graines ; on a seulement I'at- 

 tention de semer clair. On recouvre ensuile la semeuce a la 

 .herse, ainsi qu'on en agit pour les cereales. 



Dans le cas ou des places presenteroient un superfiu de graines 

 levies, on I'enleve , ainsi qu'il a ete dit, puis ou choisit les 

 ineilleures plantes enlevdes pour les repiquer aux endroits oii 

 j1 se trouve des vides , soit avec le doigt menie , soit avec un 

 petit piantoir. 



§ VII. Semis sur couclie ou sur pepiniere. La p^piniei'e se 

 fait sur couche ou en pleine terre, et I'une et I'autre, selon 

 Tdlendue de la culture qu'on a en vue. La premiere a lieu on 

 sur des couches tiedes , ou dans des vases , ou dans des caisses. 

 La seconde dans une terre bien amendee et situe'e dans une bonne 

 exposition. On a la precaution d'en defendre les semis par des 

 paillassons dont on les couvre, ou par tons aulres abris conve- 

 nables, lorsqu'on craint les I'roids, surlout les gele'es inopine'es 

 qui pourroient survenir dans le debut de leur croissance ; ce soin 

 doit se continuer jusqu'a ce que la vegetation ait donne de la 

 force aux racines , et acclimate les tiges. Dans les pays dont la 

 lemperalure est variable au printemps , on combine cette culture 

 aveccetle variation , et on ne coufie les graines ala terre, disposee 

 d'avance a les recevoir, qu'au moment jug^ opportun par rapport a 

 1.1 saison. II n'y a pas d'exemple qu'on ait eu a se repentir de ces 

 soins particuliers , lorsqu'on s'j? est livre avec I'interet qu'ils 

 exigent. 



Dans quelques deparlemens ou il n'y a pas de jacheres , des 

 cullivateurs ont propose de planter avant I'hiver les graines se- 

 me'es, seulement apres la recolte des navets, de la moularde, etc. 



