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C«((e varidte doit toujours se faire remarquer , lorsqu'on a re- 

 cueilli a une seule epoqiie les gralues des quenouilles du porte- 

 graines. II n'en sera pas de meme lorsqu'ou aura pris le soia 

 de rejeter les graines qui naissent sur Textremite des tiges, et 

 qui sont encore vertes lorsque la maturite des premieies giaines 

 oblige de les recolter. 



§ XVIir. Soins d donner aux Graines le\>ees. Lorsque les 

 graines sont levees, il faut s'empresser d'en eclaircir lesjeunes 

 tiges, ainsi qu'il a de'ja €\€ recomraandd; on aura un grand soin, 

 en enlevant celles qui sent superflues, de ne pas couper leurs 

 pivots, alio de pouvoir les repiquer avec profit aux endroits qu'oa 

 auroit reconnus depourvus de plants et qu'il importe de repeupler, 



On^claircit les jeunes plantes, en arrachantles mauvaisesherbes 

 qui les privent, soit des sues nourriciers de la terre, soit de Tin- 

 fluence de I'air atmosphe'rique et de la luraiere. Ce sarciage doit 

 etre leit^r^ souvent, et toutes les fois que les plantes inuliles 

 commencent a prendre le dessus sur les plantes a conserver. Le 

 premier sarciage doit etre surtout opdre de tres-bonne heure, 

 afin de pouvoir distinguer les feuilles des jeunes tiges de betle- 

 raves, autrement on courroit le risque de les enlever et de les 

 confondre avec I'ivraie. Cette operation, au surplus, doit etre 

 faite par un temps sec. 



§ XIX. Semoirs. L'e'conomie de la semence et la surety de 

 sa levee , sont deux points tres-essentiels en Agriculture , et le 

 succes desmethodes pratiqueesa cet effet, ne pent que contribuer 

 infiniment a en multiplier I'adoption. S'il est une culture a la- 

 quelle il est a desirer d'en voir faire I'application , c'est surtout 

 a celle de la betterave, dont I'introduction est recente. D'apres 

 I'utilite majeure qui s'y trouve liee , non-seulement il importe 

 de I'enccurager , raais encore de la propager par tous les mojens 

 qui en sont susceptibles. Or les semoirs inventes tant en France 

 qu'en Angleterre , prdsentent des moyens tres-propres a remplir 

 ce double but. Alia de mettre le lecteur a porte'e de faire un 

 choix a cet dgard , nous allons d'abord lui faire connoitre deux 

 des instrumens de ce genre qui paroissent avoir mdrite davan- 

 tage I'attention des cultivateurs anglais ; ils out fixe particuliere- 

 ment la notre, et par la facility qu'ils offrent dans leur appli- 

 cation a la graine de betterave, et par les diverses utilites qui 

 en dependent. Nous donnerons ensuite la description de deux 

 autres semoirs analogues, inventes par des Francais fabricant 

 de Sucre. 



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