ET d'hIST()IRE NATtRKLLE. Tf/S 



Chafitwe f^EVViEMZ, Po7fe-Graines. Iln'est point deciilli- 

 vateiir instruit ciui ne soil peiielre de I'impoilance de la bonne 

 qualile des graiaes a Sucre, et combien, pour en assurer Tetise- 

 mencemeiit, il est necessaire cju'il les fasse ou les recueille lui- 

 menie, par le, secours de porte-graines le'serve's et choisis dans 

 cette viie. L'expe'rience qui a ete falte a ce sujet, depuis I'ori- 

 giue de la culture de la bellerave a sucre, a suiHsammcut de'- 

 inonlre la verite de ce piincipe agricole. II est peut-etre bieu pea 

 de ces cultivateurs qui, n'ecoutant que leur zele pour seconder 

 les vues du Gouvernement, et cjue leur desir de se livrer a cetto 

 nouveile bianche d'econoniie rurale , et de la propager lout a- 

 la-fois par leur exeiriple , n'aient pasa regrelter d'avoir e'te obiige's 

 de recevoir en qiielque s-oite des graines de toutes mains; heu- 

 reux encore quand celles achete'es au prix taxd par la rarete, la 

 concurrence, et presque toujours par Tagiofage , sorloient de ferre 

 cliamarie'es des diverses couleurs que produisent leurs diffe'rentes 

 especes. Sous cet asprct, leur espoir n'e'loit pas tout-a-liiit decu ;. 

 niais cenx qui, au coiit des graines ou surannees, ou passees au 

 feu , etc. , ont du ajouter la perte de leur temps, de leur cullure, 

 n'ont rien vn lever, et par consequent rien recolte, quel n'a pas 

 du efre, je nedis pas leur regret, mais leur degout ou leur de'cou- 

 ragemeol! Qu'ils ont ete coupables ceiix (jui, par de semblables 

 manceuvres , coalrarioient aiusi les vues de I'autorite et s'oppo- 

 soient a la creation d'une nouveile source de prospe'rile publique, 

 en paraljsant les elForts de ces zelds citoyens! C'est pour eviler 

 ces divers inconveniens, attaches a I'acbat des graines de belle- 

 rave, qu'il convient de i'aire connoilre aux personnes inle'resse'es 

 a les recolter elles-memes, les resultats des mojens et des soins 

 emploves. Les instructions (|ui vont suivre presenterout un detail 

 suffisaut des uus et des auties. 



§ 1". Choix du terrain convendble aux Porte-Graines. II 

 faut choisir un terrain peu liant, ferme et suhstantiel, plutot 

 luimide que sec et en tresbonne exposition, a I'abri des vents 

 "vioiens et de tout ce qui pourroit nuire a la tige que les betle- 

 raves doivent produire. Si le terrain etoit trop huniide ou trop- 

 fertile, les tiges pousseroient trop de fleurs, les graines seroient 

 de mediocre cjualite, puisqu'elles ne muriroient pas. Par la meme 

 raison, on doit eviter les terrains abrites par des arbres ; ceux 

 Irop le'gers sout aussi a rejeter; les racines dout les tiges ^eroient. 

 battues paries vents ne pourroient s'y maintenir. 



§ II. Preparation du terrain. Le terrain doit cire defoccd 



