ET D'hiSTOIRE NATUnELLE. 201 



aux accidens , mais encore poui- se nienager uns ressource pour 

 I'annee suivante. 



§ VII. Quantite de kilogrammes a semer sur coiiche pour 

 Vensemencement d'un hectare. On a deja vu au chapitie de 

 rEnsemencement, la quaiitile de kilogrammes degraiiies neces- 

 cessaire pour semer on planter un hectare ; mais il est non moius 

 essenliel de connoiire i'espace a semer, ou la superlicie cju'on 

 doit ensemencer sur couche ou sur popiniere , pour por.\ oir plan- 

 ter ua hectare, comme aussi la quaulite de graiues quon dcit 

 confier a son sol. 



Un metre carre de semis fournit en plants pour pres de deux 

 hectares, et un kilogramme degraiiies prochiit ce resullat, tan- 

 dis que pour le seniis a la volee , il faut le double et plus de 

 graines. 



§ VIII. Dure'e de la faculte germ'malwe de la graine (Te 

 Beiteraves. La graine de betleraves ne pent se coiiserver au 

 plus que trois ans. Beaucoup de personnes , enlr'aulres M. Caluel , 

 assurent quelle ne peut se conserver bien saine que pendant deux 

 ans; le merae agronome ajoule que sa i'aculte germinative ne 

 commence a s'atroiblir que la troisifime anue'e ; cependant il est 

 d'avis, ainsi que M. Tessier^ qu'il vaut mieux se servir de la 

 graine de deux ans, parce que Ics semis sont plus siirs de veair 

 a bien. Au reste il se peut que la faculle de se reprodnire subsiste 

 dans cette graine, eut-elle Irois ans, si elle n'a point ete'gatee, 

 ni echauQee, et si elle a ete en outre recueillie a son point de 

 maturite'. 



M. Pilloi (ddpartement du Nord) ne crolt pas a la vertu ger- 

 minative de cette graine pendant deux ans; il Ta vue, dit-il, 

 degene'rer des la seconde annee; il est done apreFerer , amoins 

 que la graine de I'annee n'ait pas bien miiri , de semer toujours 

 celle de la derniere recolle. 



Cependant on doit observer que si on n'avoit pour semis que 

 de vieiUes graines de trois a quatre ans, bien loin de la rejeler, 

 et faute d'autres, il est possible d'en tirer parti, surtout pour la 

 pepiniere ; mais alors il laudroit semer les graines tres-diues, 

 parce qu'il est dans i'ordre de croire qu'une grande partie oe 

 leveroit point. 



Chap. XI. Degdts et Rai.>ages occasionncs par I'inlempc.rhe 

 des saisons , et par les vers et insectes. La betterave, Ciimme 

 toules les auties racine's, est sujelte a soulliir de i'inconstanae 



