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5o JOURNAL DÉ PHYSIQUE, DE CHIMIE 
pas encore déterminé d'une manière précise la cause qui fait 
monter l’eau dans les tuyaux des expériences ci-dessus. Cette 
cause d’abord, ne paroît être que la compression de l’atmos- 
phère ; mais cette compression n’en est évidemment qu’une 
cause éloïgnée ; la vraie cause, la cause immédiate qui fait mon- 
ter l’eau dans ces expériences , consiste dans les vides qu’on y 
fait ; cela est si sensiblement certain, que l’eau n’y monte qu’au- 
tant qu'’ou y fait des vides, et seulement en proportion de ces 
vides. Toricelli et Pascal avoient besoin de la compression de 
l'atmosphère pour les faire ces vides , de-là vient qu'ils ne peu- 
vent les faire que jusqu’à la hauteur de 32 pieds ; mais l’ordon- 
nateur de la nature en a ménagé une profusion qui sont indé- 
pendans de cette compression , dans l’économie même de la 
végétation. 
Cette quantité de vides qui se renouvellent continuellement 
dans les plantes pendant qu'elles végètent, ont pour principe 
leur transpiration ; par cette sortie abondante de la portion -de- 
venue inutile de leur séve hors de leurs vaisseaux, il s’y for- 
me nécessairement des vides , et ces vides ne peuvent manquer 
de produire dans ces vaisseaux les mêmes effets que ceux qu’ils 
produisent dans les tuyaux de Toricelli, c’est-à-dire ; d’y faire 
monter une nouvelle sève, par la même raison qu'ils font mon- 
ter une eau nouvelle dans ces tuyaux. 
On peut se former quelqu'idée de la quantité de ces produits 
par la quantité de séve que les plantes perdent par cette évacua- 
tion. On a trouvé par des expériences répétées et faites par des 
maîtres de l’art, qu'une tige de plante en végétation , de la lon- 
gueur de 3 pieds, garnie de ses feuilles, perdoit par la trans- 
piration en 12 heures d’une journée fort chaude, jusqu’à près de 
deux livres de sa séve (1). 
Or, il se forme de ces vides dans toute l’étendue des plantes, 
et jusques dans les parties les plus élevées des plus grands arbres ; 
c'est même presque toujours dans ces parties qu'il s’y en forme 
{e plus, puisque c’est presque toujours là que sont distribués les 
principaux organes de leur transpiration , etoù ils se trouvent 
en plus grand nombre. La séve attirée par ces vides, doit done 
s’élever dans les arbres quelque grands qu’ils soient, jusqu’au 
plus haut de leur cîme. 
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. G) M. Duhamel, tom, 3, p. 137. M. Hales, 
