52 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 
des orquis, nous verrons que ces masses ovoïdes ont été dési- 
gnées par le nom de bulbes, qui a encore été improprement 
appliqué à d’autres corps charnus plus ou moins différens de 
ces premiers. En effet, si on examine les opinions des bota- 
nistes à ce sujet, on y verra un conflit et même une sorte de 
confusion , puisque les uns regardent les bulbes comme des es- 
pèces de racines, et que les autres les désignent comme des 
bourgeons où comme des hybernacles; au reste, la plupart des 
définitions qu'ils donnent ne sont point générales, puisqu’elles 
ne peuvent s'appliquer aux bulbes des orquis. Nous allons donc 
nous occuper d’abord de celles-ci, et examiner si l’on peut les 
rapprocher de quelqu’autre: organe, ou si, remplissant une 
fonction particulière , elles forment un organe à part; ensuite 
nous jetterons un coup-d’œil sur différens corps charnus que l’on 
rencontre dans les plantes, et dont les uns sont aussi connus 
sous le nom de bulbes, tandis que d’autres ont des dénomina- 
tions particulières. 
En multipliant les observations sur les orchis mascula et mo- 
rio , déja cités, on se convaincra que la bulbe qui termine in- 
férieurement la tige, s’épuise de plus en plus, à mesure que la 
plante se développe ; on ne peut douter qu’elle ne lui fasse passer 
les sucs dont elle est gonflée , etelle finit par périr avec elle; 
l’autre au contraire , alimentée latéralement par la plante mère, 
a pris de l'accroissement ainsi que le germe, bouton ou drageon 
qu'elle porte; mais bientôt abandonné à ses propres forces, ce 
germe encore peu pourvu de racines, se développera aux dépens 
de sa bulbe qui lui fournira en s’épuisant l’aliment qu’elle con- 
tient : bientôt il sera en état de produire des racines qui le 
substanteront plus abondamment ; enfin il donnera naïssance à 
un nouveau drageon conformé comme il étoit lui-même. 
Les bulbes des orquis cités, et celles qui ont une conformation 
semblable, doivent donc être considérées commes des réservoirs 
dans lesquels se rassemble et se conserve une certaine quan- 
tité de sucs superflus à la végétation actuelle et destinés à la 
végétation future. 
D’après cela il est sensible que les bulbes dont nous nous oc- 
cupons ne peuvent être regardées comme des racines ; car la ra- 
cine est une partie qui fixée sur , ou plongée dans un corps, en 
tire particulièrement sa nourriture et celle des autres parties 
(Richard, Dict. [r]). Or, ici nos bulbes ne tirent pas la nour- 
[1] Il y a dans le texte : partie d’un végétal la plus inférieure, etc. On sent 
