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spadices , que l'on se procureroit chauds pendant toute la 
journée en suspendant leur chaleur : il poussa ses expériences 
jusqu’à couper son doigt jusqu'au sang, et ayant appliqué la 
paie chaude du gouet sur la petite plaie, il n'en est pas résulté 
a moindre inflammation. 
Le gouet à feuilles en cœur fleurit depuis mai jusqu'en 
février ; c'est dans ce mois qu'a lieu la plus grande floraison. 
En 1777, M. de Lamark avoit remarqué que les spadices 
dela plante qu'il appelle gouet d'Italie (1), produisoient une 
chaleur sensible ; voici comme il s'exprime à cet égard : « Lors- 
qe les chatons fleuris de ce végétal ont acquis un certain état 
e développement ou de perfection, époque où s'opère peut- 
être la fécondation des fleurs dont ils sont garnis , ces chatons 
deviennent chauds au point de paroïître presque brülans, et 
ils ne sont point du tout à la température des autres corps qui 
sont à la même exposition à l'air : c'est un phénomène que 
nous avons découvert il y a plus de dix ans, et que nous avons 
bien vérifié depuis par des observations faites avec soin. 
».Ce qui prouve que la chaleur remarquable que nous 
ayons trouvée à ces chatons dans l'état particulier cité, leur 
étoit propreet s’étoit produite dans leur substance, c'est que, 
de plusieurs chatons dont la touffe que nous examinions 
étoit composée, il nes'en trouvoit qu’un ou deux à-la-fois qui 
étoient chauds , comme nous venons de le dire, tandis que les 
autres chatons étoient à la température des corps exposés à 
l'air ; mais ces autres chatons devenoient chauds chacun à leur 
tour , lorsqu'ils avoient acquis l'état capable de développer 
en eux la chaleur remarquable que nous leur avons observée : 
cet état de chaleur sensible ne dure que quelques heures. 
» Nous avons renouvelé cette observation plusieurs années 
de suite, et le phénomène intéressant qu'elle nous fait con- 
noître s’est toujours rencontré le même. Nous nous proposons 
de mesurer avec des thermomètres, le degré de chaleur qui 
se produit dans cette partie d’un végétal vivant. 
» Nous en concluons que les végétaux ne sont pas véritable- 
ment privés, durant leur vie, de chaleur propre; mais que 
(1) Arum (Italicum ) acaule foliis hastato-sagittatis, auriculatis , divaricatis, 
padice cylindrice luteolo. Encyc. mét. dic. n° 7. 
