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6s JOURNAL DE PHYSIQUE,DE CHIMIE 
bulbe bien saine, qui commençoit à produire des racines, et 
qui étoit insérée sur le bord supérieur de la section de l’écaille. 
Après avoir tracé l’histoire des bulbes, j’observerai encore 
que les nombreux-caractères qu’elles offrent peuvent être d’une 
grande utilité pour distinguer les plantes, parce qu'ils tiennent 
a l’organisation et à la disposition de parties importantes , et 
que par conséquent ils sont peu sujets à varier. Avant de ter- 
miner ce mémoire je vais faire l'application des principes qu’il 
contient, et donner la description des bulbes de deux plantes 
assez COnHUESs, 
D ES: C'R LP: TUIT-O!N 
Des bulbes de la fumeterre bulbeuse et du safran cultivé. 
FumETERRE BULBEUSE ( fumaria bulbosa). 
La bulbe de cette plante a oignon solide, par conséquent 
formé par la tige ou par une portion de la tige. C’est en ctffet 
dans la partie inférieure de cet organe que les suos se réunissent, 
maïs non pas dans toute sa substance; c’est seulement entre ses 
fibres exterievres, ou pour ainsi dire sous son épiderme qu’ils se 
rassemblent, 
Si l’on coupe verticalement cet oignon à l'époque où il est 
dans toute sa perfection, c’est-à-dire en ‘automne, on y voit 
qu’il est composé d’une seule masse irrégulièrement globuleuse 
(b, fig. 1,pl.r1), charnue, blanchâtre et comme farineuse 
intérieurement ; il est traversé du haut en bas par un cylindre 
(a) un peu plus fibreux , et d’une couleur aqueuse ou herbacée, 
qui lui est ‘adhérent , ‘ét qui se termine inférieurement par les 
racines desséchées : il a faît partie de la tige, et il porte à son 
sommet les débris du reste de cet organe qui alors se trouve dé- 
truit ainsi que les feuilles ; etc. . 
Vers le mois de janvier'un bourgeon fe, fig. 2) commence à 
sé montrer au Sommet de ce cylindre fibreux, qui'en même 
temps s’entoure d’une espèce de fécule blanche ; ‘elle s’'augmente 
petit à petit, et vers l’époque de l'épanouissement des fleurs èlle 
forme autour de lui un corps ovoïde , succulent et farineux 
(c, fig 3), qui est enveloppé du premier corps farineux (4) 
dont j'ai parlé ; mais celui-ci est dénaturé , et pendant qu’il 
s'en formoit un autre dans son intérieur, il s’est épuisé; et ne 
se montre plus que sous l’aspect d’un corps cellulaire et spon- 
