EN D'HISTOIRE: NATUREL LE, 63 
gieux. Lorsque le nouveau corps farineux, ou plutôt la nouvelle 
bulbe (c) se forme, elle est adhérente au cylindre fibreux comme 
l’a été l’ancienne qui perd alors son adhérence, ne tient plus 
à la nouvelle que par la base et un peu par le sommet, ce 
qui paroît permettre entre eiles la formation d’un nouvel épi- 
derme. 
Vers le temps de la maturation des graines, l'ancienne bulbe, 
ou le corps spongieux (4, fig. 3) est tout-à-fait épuisé et réduit 
à une pellicule désorganisée , tandis que celle qui s’est formée 
dans son sein a pris à-peu-près son entier accroissement. 
La coupe transversale (fig. 4) faite à l’époque de la floraison 
fait voir , dans un autre sens la disposition des trois corps qui 
existent alors. 
Quoiqu’à certaines époques cette bulbe soit composée de trois 
parties (a , b, © , fig. 3 etfig. 4) placées les unes dans les 
autres, on l’a bientôt reconnue pour un oignon solide ; car de 
ces trois parties une seule (c) est la véritable bulbe formant 
une même masse homogène; la substance spongieuse ou exté- 
rieure (2), est l’ancienne bulbe qui s’épuise et qui finit par 
disparoûre entièrement ; enfin, le cylindre fibreux (4) est la 
base de la tige qui traverse la bulbe, et qui étant persistante 
peut être regardée comme le véritable caudex, tandis que le 
reste de la tige qui ne subsiste que quelques mois, repond à ce 
que Linné appelle l'herbe, 
SAFRAN CULTIVÉ (crocussativus ). 
Cette plante a encore pour bulbe un oignon solide (fig. 5), 
maïs il est formé par le gonflement de la totalité de la tige qui 
est extrêmement courte. Si vers la fin de l’été on examine une 
bulbe qui n’ait pas feuri à l’automne précédent, on trouvera 
une masse solide, sphéroïde, enveloppée d’une douzaine de 
tuniques sèches et filamenteuses , qui prennent naissance sur 
la bulbe à différentes hauteurs, et laissent sur elle, à l'endroit 
de leur insertion , des impressions circulaires (a, b, c, fig. 6); 
quand on a enlevé toutes ces tuniques, on voit au soumet de 
oignon un petit cône blanc ( 4, fig. 7) qui est le bourgeon prêt 
à se développer, et qui est placé dans un enfoncement sembla- 
ble au sommet d’une pomme. Ce cône est composé de plusieurs 
feuillets coniques placés les uns sur les autres; si on ouvre 
oignon on apperçoit dans son intérieur un petit cylindre fibrenx 
(e, Hg. 7) qui répond au bourgeon ; il se termine inférieure- 
