64 JOURNAL DE PHYSIQUE,DE CHIMIE 
went par quelques fibres répandues dans la substancede l'oignon: 
Entre les impressions circulaires formées par l'insertion des tu- 
niques, on remarque encore Sept ou huit petits bourgeons 
(/, fig. 6et7 semblables à celui que je viens de décrire, maïs 
plus petits et plus applatis; enfin, Îles racines (g, fig. 6) sont 
situées dans un enfoncement sous l'oignon, ce qui achève de 
lui donner une figure très-approchante de celle d’une pomme, 
du moins quand il est dépouillé de ses tuniques. 
Dans le courant de l'automne le germe on bourgeon supérieur 
se développe (les latéraux avortent ordinairement , mais ils rem- 
placent le bourgeon supérieur s’il a été détruit ) ; les petites tu- 
niques qui le couvroient s’alongent, les trois on quatre exté- 
rieures se changent en espèces de graines tubulées qui sont 
l'hybernacle ; les autres deviennent des feuilles; elles sont toutes 
insérées sur une tige très-courte qui se termine par un ou plu- 
sieurs pédoncules si l'oignon doit fleurir , ou par un autre bour- 
geon pour l’année suivante, s’il ne doit pas porter fleurs en 
ce moment. 
Immédiatement après la floraison la tige est déja gonflée et 
se montre sous la forme d’une petite bulbe globuleuse (4, fig. 8); 
je lai représentée grossie à la loupe (fig. 9); elle n’a pas plus 
de 2 ou 3 lignes de longueur : elle est totalement enveloppée par 
les tuniques de l’hyberuacle et par les bases des feuilles qui sont 
très-élargies et forment des membranes (2, fig. 9) que l'on re- 
connoît pour le principe des tuniques sèches dont l'oignon est 
couvert. On peut remarquer alors que la plupart des feuilles, 
sur-tout les inférieures , sont opposées et même quelquefois réu- 
nies par la base; ainsi chacune des impressions circulaires 
(a,b,c, fig 6et9) que l’on apperçoit sur la bulbe après 
u'on a Ôté les feuilles , est formée par la base de deux de ces 
failles :il faut cependant observer que les feuilles supérieures 
étant souvent alternes , leur base est totalement amplexicaule, 
et forme à elle seule une impression circulaire. Ce nouvel oi- 
gnon est terininé inférieurement par un mamelon arrondi (£, fig. 9) 
qui le réunit à l’ancienne bulbe, et qui remplit la cavité ou 
l'ombilic supérieur de cette dernière; lorsqu’eile sera entière- 
ment détruite c’est à cette partie que répondront les racines du 
nouvel oignon. 
Vers la fin de février on retrouvera , mais plus en grand, tout 
ce que je viens d'indiquer ; l’ancien oïgnon (/, fig. 10) qui don- 
noit déja des marques d’épuisement à l’époque de la floraison, 
est encore plus déformé et plus réduit ; le nouveau (4, fig. 10) 
a dans 
