At& JOURHAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 
la première fois qu'il versa l’alliage dans ie moule , il ne couta 
pas assez pour le remplir; il essaya uneseconde fois, et quand 
il crut pouvoir retirer la pièce du moule , elle tomba en mor- 
ceaux, n'ayant aucune liaison entre eux : desirant se prorurer 
une pièce bien ou mal moulée, il se vit obligé à la troisième 
fois E refroidir son moule avec de l'eau froide, et employer 
le double du temps qu'il n'en faut pour mouler une égale 
pièce avec les alliages ordinaires : Le vase obtenu est cassé sans 
union et rempli de défauts irremédiables ; on employa une 
livre d'alliage , et la pièce ne pesoit que 9 onces : tout le résidu 
fut en pure perte. Cette même AGE prit dans un mois une 
couleur obscure , et fut couverte d'oxide au bout de six mois, 
inconvéniens qui n'ont pas lieu avec la vaisselle d’étain or- 
dinaire. L'auteur continue eneore à faire plusieurs objections 
de pratique auxquelles personne n'a répondu. 
On voit donc que les alliages de zinc ne sont pas si avanta- 
geux qu'on l'a voulu faire croire , et qu’en Les proposant on 
n'a ni consulté la chimie, ni la pratique; avant de les pré- 
senter au Gouvernement pour les sanctionner, il falloit encore 
mettre ces alliages à la preuve des agens chimiques, cequin'a 
pas été oublié par l’auteur. 
1°. Une lame de l’alliage indiqué, mis en contact avec le 
vinaigre, celui-ci contracta un goût métallique très-incom- 
mode , au bout d’un jour; au troisième jour , sans être ni doux, 
ni astringent, ni amer, il causoit au gosier une sensation très- 
incommode et rebutante , et sans doute qu'il auroit excité le 
vomissement même à petite dose. 
2°. Une lame de quatre pouces de superficie du même alliage 
u'on fit bouillir demi-heure dans du vinaigre, perdit 16 grains 
e son poids. 
3°. On fit bouillir du vinaigre Gans un vase étamé avec ledit 
alliage : le vinaigre prit le même goût qu'au n° 1. 
4°. Une lame du même alliage exposée à froid dans du 
vinaigre distillé, se comporta comme aux n°1 et3; cette dissolu- 
tipn examinée très-attentivement, ne présenta pas un atome 
tain, 
Tous ces faits qui confirment ceux des académiciens fran- 
çais, prouvent que le zinc est un métal très-soluble au vinaigre, 
très-facile à être altéré , et que ces dissolutions ayant été recon- 
aues nuisibles, doivent être proscrites de nos cuisines. 
