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être nuisible à la santé publique par le contact des acides 
alimentaires, il faudroit que les casseroles fussent de plomb 
ur, Ou étamées avec ce seul métal , ce qui est impossible. 
1 -@ la loi qui permet de mêler du plomb avec l'étain pour 
les étamages n’est pas contraire aux vues higiététiques , outre 
que le plomb facilite le mouldage de l'étain, et lui donne 
des qualités précieuses. 
QUATRIÈME PARAGRAPHE. 
Sur la vaisselle d'étain. 
Il étoit nécessaire d'examiner l'action des acides végétaux 
sur la vaisselle d'étain; à cet effet l'auteur fit moulder des 
vases comme il suit : 
1°. D'étain pur. 
2°. D’étain ayant. . . . . 0,05 de plomb. 
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9°. De plomb pur. 
Tous les vases furent remplis de vinaigre bouillant qu’on y 
laissoit pendant trois jours. Le vinaigre des huit premiers 
vases soumis à l'examen des réactifs, ne donna pas le moin- 
dre signe de l'existence du plomb, mais bien de quelques 
atômes d'étain. Le vinaigre du vase n° 9, étoit fort saturé de 
plomb. 
Les mêmes expériences répétées par trois autres fois avee 
des vinaigres plus ou moins forts, présentèrent les mêmes 
phénomènes. Dans ces cas on observoit que les huit premiers 
vases avoient pris la couleur du plomb, présentant les mêmes 
phénomènes indiqués par rapport aux étamages dans le para- 
graphe précédent. 
L'auteur, après avoir appuyé ses observations par celles de 
Bayen, et par celles du savant et modeste chimiste Vauquelin, 
tire cette conséquence : l’étain allié avec le plomb est plus dur 
que quand il est pur, et moins susceptible de laisser mêler ses. 
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