220 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 
tendres ; elle est plus on moins absorbante , et supporte les al- 
ternatives du chaud au froid autant que la terre en est suscep- 
tible , c'est-à-dire, beaucoup moins que les métaux. 
: De la propreté. 
Les ouvrages de terre sont où ne sont pas vernissés. 
Ceux qui ne le sont pas; lorsqu'ils sont en même temps peu 
cuits, sont pénétrables par les graisses et les liquides , ce qui les 
rend d’une malpropreté dégoûtante. Lorsqu'ils: sont cuits à 
fond , ils ne se laïssent plus imprégner par les liquides ou les 
corps gras ; mais, quoique leur surface soit quelquefois glacée 
en partie, ils conservent toujours plus ou moins d’aspérités qui 
donnent prise à la malpropreté. 
Ni les uns ni les autres ne peuvent donc convenir aux usages 
qui exigent une certaine propreté. 
Cette qualité ne peut se trouver que dans des vaisseaux dont 
la surface soit la plus lisse possible. 
On les rend tels en couvrant la terre dont ils sont formés, 
d’un enduit vitreux, qui fait les fonctions de vernis. 
Aussi on ne peut attendre de propreté que des pièces vernissées. 
Des vernis. 
Quoique ce qui constitue un ouvrage de terre cuite ne forme, 
rigoureusement parlant , qu’un seul corps, il ne laisse pas d’être 
composé de deux parties très-distinctes. 
L'une qu’on peut regarder comme la base , puisque sans elle 
Ja pièce n’existeroit pas , s'appelle, en terme d’art, p#te ou 
biscuit. 5 
L'autre qui n’est que l’enduit de la première, s’appelle émai/, 
VETILS OU COuVerte. 
Le biscuit peut être plus ou moins éloigné de l’état vitreux. 
Le vernis est toujours un verre plus ou moins complet. 
L'objet de celui-ci est , 1°. d'empêcher les graisses et Les acides 
de pénétrer le biscuit ; 2°. de donner du lisse à la surface , pour 
qu’elle se charge le moins possible des corpuscules qui pourroient 
Ja salir ; 3°. de défendre le biscuit contre le frottement des corps 
durs. 
Il remplit d'autant mieux ces différentes fonctions , qu'il est 
plus dense, plus solide et plus glacé. 
Un vernis est terreux , salin , métallique ou salino-métallique. 
Le 
