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périences, certaines pièces qui se trouvassent au-dessus. ou au- 
dessous de l'ordinaire; dès-lors, les jugemens seroient trop où 
trop peu favorables. G oi 1280 
Au lieu que lorsque la masse des consommateurs a. fait .un 
usage répété d’ustensiles d’une certaine fabrication, et qu’elle a 
reconnu qu'ils sont constamment inférieurs ou supérieurs à ceux 
dont auparavant elle avoit fait le même usage, l'épreuve est sans 
réplique , et nulle autre ne peut la valoir. 
Ce 1'est donc point sur une épreuve plus ou moins équivoque; 
ce n’est pas sur un usave éphémère, c’est sur un emploi cons- 
tant qu’on peut établir le mérite de tels ou tels ‘ustensiles de 
terre. | 
Aussi, en fait de vaisseaux domestiques, les jugemens fondés 
sur la consommation habituelle des simples ménagères, sont-ils 
d’un plus grand poids que ceux qui n’auroient pour base que 
telle ou telle expérience des chimistes les plus distingués. 
Quoi qu’il en soit, de ce qu'aucun ustensile de terre ne peut 
réunir toutes les qualités , résulte la nécessité d’en-faire de plu- 
sieurs espèces qui, présentant chacune différens avantages ; ré- 
pondent aux différens besoins. 
Cette nécessité a donné naissance aux nombreuses variétés qui 
s'en fabriquent , lesquelles ont chacune leur emploi plus ou moins 
circonécrit. ) {' 
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D'UNE LETTRE DE M. PFAFEF A F.... 
Monsieur Ritter a publié an nouveau cahier de supplément à 
la connoïssance du galvanisme. Il a prouvé par l’expérience, que 
les masses des poles d’un aimant, subissent des changemens dans 
les phénomènes chimiques, principalement dans son rapport à 
l'oxygène. Monsieur Darnim avoit déja observé que si l’on met 
une armature de fer mol, aux deux poles, et qu’on mouille les 
deux poles avec de l’eau, on observe en peu de temps et plus vîte 
que lorsque la chaîne n’est pas fermée, l’oxidation la plus forte 
au pole du côté du nord de l’aimant, c’est-à-dire, au sud de 
