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II a tente des experiences analogues sui les vegelaux. 11 a 

 pris des haricots p/iaseo/us qui coniraerqoient a germer ; ils out 

 ete depouilles de leui ecorce , et places dans des caraffes de 

 verre transparent ^ et les autres dans des caraffes de verre ver- 

 nissees en noir. Ces derniers Ont continue k vegeter ^ et les pre- 

 miers ont peri. 



La luniliire est done I'galement cpntraire an ddveloppement 

 des sermes des vei^etaux. 



D'autres experiences lid ont prouve que les germes en se de'- 

 veloppant , absorboient de I'oxygene. « Des observations, dit il , 

 faites sur la respiration des ceufs des aniinaux , m'ont aiissi 

 appris que ces oeufs pendant leur developpement , absorbent 

 du gaz oxygene. Si ce ga? leur manque , leur developpement 

 est suspends. 



«c Les experiences de William Cruiksank nons apprennent 

 que I'orge en gerrnant absorbe du gaz oxygene , et que cette 

 absorption est aussi en raison de revolution du germe. " Ef- 

 fcctivement , on sail que la lumiere trop forte , qui donne sur 

 les couches ou on fait des semis , leur est contraire. 



Socquet a examine de nouveau la question de la chaleur ani- 

 male. II regarde la tlieorie de la chimie moderne comrae insuffi- 

 sante k cet egard. « La chaleur animale, provient suivant lui ,. 

 des capacites cliang^es dans les nouvelles molecules , qui se for- 

 nient sur tous les points du corps animal , ou il y a circulation , 

 assimilation ; enfin , modification quelconque dans les molecules 

 premiers uu sang. II me semble , ajovxtet-il , page 218 , assez 

 vraisemblable que la chaleur animale pent s'expliquer autrement 

 que par la seule fixation de la base oxygene sur les principes hy- 

 drogenes et carbones, prcsque libres du sang veineiix , par des 

 raisonnemens etayes de preuves analogues prises hors du corps : 

 c'est-a-dire , en ne considerant , comme I'a deja fait pressentir 

 Delametherie ( 1 ) , la temperature animale que comme le produit^ 

 d'une espece de fermentation lente , generale et perpetuelle, qui 

 a lieu dans les plus apparens , et les plus volumineux organes.... 

 L'estomac est si essentiel a I'economie animale qu'on croyoit 



(i) J'attrilrae la chaleur animale a plusieurs. causes. 

 1". All calorlque qui se degage de I'oxygene absorbe dans I'inspiration. 

 2°. A la fermentation generale de toules les especes de liqueurs animales qui s* 

 (leeomposent continuellement pour former de nouveaux composes. 

 3°. A la fixalion ou crislallisation des parlies nutritives. 

 4°. Au mouvcraeut musculaire. 



